5/ 5

<p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être commercialement des purchas</p>

7991

5/ 5

<p></p><p>Il présente une texture onctueuse et des arômes intenses et intenses de noisettes, de noix et d'amandes avec une touche de tabac et de chocolat blanc</p>

Qvdm8065

5/ 5

<p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p></p>

Cevasp8181

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<p></p> <p>kopke est le plus ancienMaison de vin de port.Il a été établi en 1638, avant même qu'il y ait une région démarquée du Douro.Cette maison a construit une réputation impeccable basée sur la plus haute qualité.Il est leader dans la production de vins de Port Tawny Colheita, y compris le port blanc, Kopke a une gamme remarquable de Ports de catégorie spéciale, également produisant d'excellents vins DOC Douro</p> <p></p>

Kcw8188

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<p></p>

Tke8238

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<p></p><p>Ensemble de 12 bouteilles de vin rosé.<br />Achetez 10 bouteilles et recevez deux autres en cadeau.</p> <p>Fonte do Ouro 2014 (Dão)</p> <p>Quinta das Camélias 2018 (Dão)</p> <p>Casa da Passarella 2018 (Dão)</p> <p>Santa Vitória 2016 (Alentejo)</p> <p>Monte da Peceguina 2015 (Alentejo)</p> <p>Colinas 2015 (Bairrada)</p> <p>Carm 2019 (Douro)</p> <p>Avidagos 2016 (Douro)</p> <p>Vinha da Urze 2014 (Douro)</p> <p>1808 2018 (Lisboa)</p> <p>Vinhas do Lasso 2018 (Lisboa) - 2 bouteilles en cadeau</p> <p></p> <p>*Dans le cas d'un stockout, le vin sera remplacé par un vin semblable</p>

Pr8462

5/ 5

<p>Lacrau GarrafeiraLe vin rouge présente un arôme complexe, profond et élégant.Les fruits rouges et noirs, les épices (clove) se démarquent, mais tous dans un tout très élégant.Dans la bouche les tanins soyeux, l'acidité équilibrée, très concentré sur les fruits rouges.Finition persistante</p>

Lg8637

5/ 5

<p></p> <p>Pack de 9 bouteilles de vin Adega de Borba:</p> <p>1 bouteille Quintas de Borba 2015 Vin rouge</p> <p>1 bouteille Montes Claros Reserva 2016Vin rouge</p> <p>1 bouteille Montes Claros 2017Vin rouge</p> <p>1 bouteille Rotulo de Cortiça 2015 Vin rouge</p> <p>1 bouteille Adega de Borba 2018 Vin rouge</p> <p>1 bouteille Senses Touriga Nacional 2015Vin rouge</p> <p>1 bouteille Montes Claros 2018 Vin blanc</p> <p>1 bouteille Rotulo de Cortiça 2016 Vin blanc</p> <p>1 bouteille Adega de Borba 2018 Vin blanc</p> <p></p>

Pack8927

5/ 5

<p><span>Márcio Lopesles vins de ’s sont vibrants et frais, montrant des arômes variétiques typiques et clairs. </span></p>

Pqrbal6585

5/ 5

<p></p><p>Quinta das Arcas a environ 50ha, 35ha de vignobles se démarquent, environ 30 ans, où sous l'influence d'un micro-climat très particulier de raisins de haute qualité des Loureiro, Trajadura et Arinto sont obtenus</p>

Qat9410

5/ 5

<p>A &amp; D Wines, un producteur de vin familial dans la région de Baião (Vinhos Verdes).<br />A &amp; D Wines possède 45 hectares de vignobles dans la sous-région de Baião, divisés par les propriétés Quinta de Santa Teresa, Casa do Arrabalde et Quinta dos Espinhosos.</p>

Mone7103

5/ 5

<p></p> <p><span>TURRALes vins proviennent de la volonté et du dévouement de deux jeunes entrepreneurs combinés à une culture de la vigne et du vin, avec un fond générationnel.Après plus de 30 ans d'expérience dans la production </span><span>vinho verde</span><span>, cette marque est lancée comme référence d'un vin de haute qualité.</span></p>

T8409

5/ 5

<p></p><p>Quinta Santa Cristina Grande Escolha est un vin blanc, vinifié à partir d'une sélection cireuse des meilleurs cépages recommandés par le Regi Demarcada dos Vinhos Verts, fermentés dans des températures contrôlées, afin de garder et de révéler tout l'arôme fruteux de ses cépages.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Casa Agricola de Compostela a, dans la production de Vinho Verde, son orientation stratégique depuis le début de sa fondation.La louange de la communauté viticole, s'élève des nombreux prix obtenus, stimulant un nouveau parcours des 40 hectares de vignobles.À cette époque, outre les variétés traditionnellement cultivées - Loureiro, Trajadura et Arinto, de nouvelles variétés ont été introduites comme Alvarinho, Sauvignon et Fernão Pires</p>

Ccsb5407

5/ 5

<p></p><p>Dans un amphithéâtre naturel avec une exposition sud sur les pentes de la rivière Douro, situé à la frontière entre la zone granitique de la Vinhos Verdes Région et la région de schiste des Vins de Port, Quinta de Covela est situé depuis le 16ème siècle.<br />Avec vue panoramique sur la rivière, la ferme a 49 hectares, dont 18 plantés de vignes, répartis dans deux paroisses du Baixo Douro, São Tomé de Covelas et Santa Cruz do Douro, reconnus pour leur extraordinaire beauté naturelle et leur riche histoire culturelle</p>

Crrd5304

5/ 5

<p>Quinta D'Amares porte un héritage d'histoire propre, représenté par le monastère de Rendufe (11e siècle) et l'Aqueduc (17e siècle), un patrimoine remarquable de Quinta de Amares et inséparable de l'image des vins.</p>

Qaal6103

5/ 5

<p>D. Graça Bastardo Red Wine Collection presents a delicate yet complex structure, with subtle tannins and good acidity, culminating in a long and precise finish. It's a versatile red that pairs well with red meat dishes, charcuterie, and aged cheeses.</p>

Dgb8738

5/ 5

<p></p><p>Inséré dans le paysage le plus pur d'Alto Douro Vinhateiro, à Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, le Quinta do Pessegueiro la cave se distingue par son architecture extraordinaire.<br />Authentique défi de la technologie, cette cave a été conçue de manière à utiliser la gravité naturelle tout au long du processus qui transforme le raisin en vin.<br />Les vins produits à Quinta do Pessegueiro sont le résultat d'un projet complet et équilibré.</p>

Prr10116

5/ 5

<p></p><p>Azul Portugal a été conçu dans le but de créer une seule marque qui comprend les régions viticoles les plus importantes du Portugal, dont la qualité est son drapeau.L'image de marque a été soigneusement choisie pour faire appel à toutes les tranches d'âge avec des habitudes de consommation de vin plus élevées.</p>

Ap8282

5/ 5

<p></p><p><span>LuaCheia est un résultat de la passion pour montrer l'individualité et le caractère que les créateurs de ce projet, ont avec la région de Douro depuis plus de deux décennies.Lua Cheia veut montrer au monde ce qui est le mieux produit au Portugal.La passion pour les vins a commencé dans le Douro, mais a été divisé plus tard par d'autres régions</span></p>

S8320

5/ 5

<p></p><p>Rozés est connu pour créer des vins Douro et des vins de Port avec des procédés excellents et exceptionnels qui combinent des techniques modernes et avancées de la vinification, avec les traditionnels</p>

9461

5/ 5

<p></p><p>Xaino Sélection Vin rouge a été fabriqué à partir de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Amarela vignobles de nos meilleures parcelles situées dans la région de Meda, dans le Douro Superior. Couleur rouge intense. Un arôme très concentré. Combinaison de fruits rouges mûrs, baies, cerises noires avec des notes de bois. Élégant en bouche avec une bonne acidité et des tanins veloutés qui donnent un vin bien structuré et harmonieux.</p> <p>Non soumis à des opérations de filtration ou de stabilisation, entraînant une formation normale de sédiments.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise familiale de vinification qui a embrassé avec passion le concept Boutique Winery.Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins haut de gamme Port et Moscatel</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Cette société est basée dans la belle propriété Quinta da Silveira, l'une des plus anciennes dans la production de vins portuaires dans la région du Douro Superior, la municipalité de Torre de Moncorvo et la paroisse d'Adeganha.</p> <p>La société possède également Quinta do Tourão, avec des vignes de grande qualité, dans la même vallée de Vilariça, qui, en raison de préoccupations environnementales, nous préparons à la production biologique.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Julia Kemper est une grande marque de vins de la région de Dao </p>

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5/ 5

<p>Casa de Santar ReservaWhite est un grand vin de la région de Dao</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta Mendes Pereira est un producteur de vins de Dão</p>

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<p></p><p>A la fin des années 90, avec le développement de l'activité, la famille de João Pedro Araújo a décidé d'acquérir Quinta da Vegia, afin de commencer à produire des vins rouges.</p> <p>Situé dans la région de Dão, à côté de la ville de Penalva do Castelo, il a actuellement 20 ha de vignobles.Sa mentalité a suivi un choix minutieux de cépages - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro et Tinto Cão, Encruzado et Bical - afin de créer des vins Quinta da Vegia.</p>

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<p></p><p>Produit par Quinta de Lemos</p>

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<p></p><p>Produit par Quinta de Lemos</p>

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<p></p> <p>Caves São João est une entreprise familiale indépendante fondée en 1920.Cette entreprise a toujours été liée à l'avant-garde et à la tradition.En 1930 a commencé à vendre les vins mousseux et en 1959 a commencé à commercialiser des vins en bouteille de qualité, tant au niveau national qu'international.</p>

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<p></p><p>Quinta da Falorca est une grande marque de vins portugais produits dans la région de Dão</p>

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<p>"Discover the Marquês dos Vales Duo Tinto, a ruby-red wine from the Algarve region, bursting with wild berry aromas such as blueberries and blackberries. Experience a palate of fruity and herbal notes with a hint of toast, well-integrated tannins and delightful acidity. With accents of spice, caramel and roast, this wine offers a rich structure and a lasting finish. Perfectly paired with beef dishes and roasted meats, this wine is an aromatic surprise, a pleasant choice for your palate."</p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin rouge Chaminé est un vin régional d'Alentejo.</p>

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5/ 5

<p></p><pre class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Herdade do Arrepiado Velho est un producteur portugais de vins d'Alentejo</span></pre>

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5/ 5

<p></p><p>Produit par Ares Alentejanos</p>

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5/ 5

<p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur de siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Casa Relvas VidigueiraVin blanc présente des agrumes jaunes; Arôme intense de fruits tropicaux, avec des notes de vanille et de minéraux légers.Dans la bouche, il est frais et équilibré avec une finale longue et persistante.</p> <p></p>

10182

5/ 5

<p>The Comenda Grande Reserva White wine presents a crystalline appearance and citrine color. It exudes a citrus aroma, subtly complemented by notes of fermentation woods, thus adding to its aromatic complexity and finesse. The taste reveals a fresh, structured profile, with a hint of acidity contributing to a prolonged, full finish. This results in a sensation of harmony and elegance.</p>

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<p></p> <p>Pack de 9 bouteilles de vin Adega de Borba:</p> <p>1 bouteille Quintas de Borba 2015 Vin rouge</p> <p>1 bouteille Montes Claros Reserva 2016Vin rouge</p> <p>1 bouteille Montes Claros 2017Vin rouge</p> <p>1 bouteille Rotulo de Cortiça 2015 Vin rouge</p> <p>1 bouteille Adega de Borba 2018 Vin rouge</p> <p>1 bouteille Senses Touriga Nacional 2015Vin rouge</p> <p>1 bouteille Montes Claros 2018 Vin blanc</p> <p>1 bouteille Rotulo de Cortiça 2016 Vin blanc</p> <p>1 bouteille Adega de Borba 2018 Vin blanc</p> <p></p>

Pack8927

5/ 5

<p>L'histoire de Quinta João Clara, situé à Alcantarilha, se réfère aux années 1970, au 20ème siècle, lorsque le producteur João Maria Alves a décidé d'acquérir la propriété et de planter son premier vignoble</p>

Asclaras6063

5/ 5

<p></p> <p>The Adega do Cantor ou Winery of the Singer est situé à Guia, à quelques kilomètres au nord-ouest d'Albufeira, dans le centre d'Algarve.Il a été construit pour produire du vin, principalement les vins Vida et Onda Nova, à partir de trois Quintas environnants, Quinta do Moinho, Quinta do Miradouro et Vale do Sobreiro</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p>L'histoire de Quinta João Clara, situé à Alcantarilha, se réfère aux années 1970, au 20ème siècle, lorsque le producteur João Maria Alves a décidé d'acquérir la propriété et de planter son premier vignoble</p>

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<p></p><p>Quinta do Outeiro, avec une plantation de 13 hectares située au sud-est de Silves, une ville aux références de vins étendues, est influencée par la proximité de la mer, l'exposition au soleil et les microclimats qui, en cohabitation avec l'argile et les sols calcaires, contribuent à la formation d'un "terroir" spécial</p>

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<p>L'histoire de Quinta João Clara, situé à Alcantarilha, se réfère aux années 1970, au 20ème siècle, lorsque le producteur João Maria Alves a décidé d'acquérir la propriété et de planter son premier vignoble</p>

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<p>L'histoire de Quinta João Clara, situé à Alcantarilha, se réfère aux années 1970, au 20ème siècle, lorsque le producteur João Maria Alves a décidé d'acquérir la propriété et de planter son premier vignoble</p>

Jcs7185

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<p>L'histoire de Quinta João Clara, situé à Alcantarilha, se réfère aux années 1970, au 20ème siècle, lorsque le producteur João Maria Alves a décidé d'acquérir la propriété et de planter son premier vignoble</p>

Jchm2901

5/ 5

<p></p> <p>De la vigne à la bouteille, notre philosophie est basée sur la qualité plutôt que la quantité.Nous croyons que pour cette raison Quinta dos Vales s'est rapidement établi comme l'un des principaux producteurs du marché du vin d'Algarve.</p>

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5/ 5

<p>Quinta de Baixo VV vinhas Velhas est producteur par Niepoort</p>

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<p></p><p>Les vins de Bal da Madre représentent l'âme et l'essence de Beira Interior, la plus haute région viticole du Portugal.Leur fraîcheur unique, leur exubérance aromatique et leur acidité naturelle sont le reflet le plus pur de ce terroir.</p>

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<p>Carm Gouvio Wine With White présente des arômes lumineux de fruits en pierre tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes d'agrumes et un caractère minéral prononcé. En bouche, il est vibrant et texturé, avec une acidité nette et une finale longue et propre.</p> <p>Idéal pour le jumelage avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats de volaille légers, Carm Gouvio est un exemple précis et expressif d'un blanc de Douro unique.</p>

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5/ 5

<p></p><p><span>Ce vin résulte de la combinaison des quatre principaux cépages de la région de Dão: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro et Jaen.Rubis profond avec un arôme intense de baies sauvages et de bergamote.Dans la bouche, il est corsé, sans perdre son élégance.L'arrière-goût est long et complexe</span></p>

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5/ 5

<p></p><p>Outeiros Altos est un projet familial.Ces vins sont le premier vin bio DOC Alentejo</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Dans les conditions naturelles de l'Alentejo Herdade dos Outeiros Altos recherche le meilleur produit dans la région.</p>

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5/ 5

<p><span>Casal do Paço, en Vasco Croft’s depuis le 17ème siècle, a l’âme d’une vieille Quinta, et a été le point de départ du projet Aphros.Il s'étend sur près de 20 hectares de terres et de forêts, dont six sont des vignobles et quatre des vergers de châtaigniers</span></p>

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5/ 5

<p></p><p>Les vignobles de Quinta da Nogueira sont dans des sols argileux, avec une fraîcheur naturelle et salinité, sans irrigation, uniques, marqués par l’influence d’un microclimat naturel au pied de la Serra de Todo-o-Mundo («All-the-World Mountain») et par la proximité de la mer Atlantique, qui est à 20 km.Dans les environ 20 hectares de vignobles de Quinta do Porto Nogueira - avec la classification DOC Óbidos - chaque parcelle de vignoble est traitée et valorisée comme unique et différente, et tous ces vins sont produits avec le plaisir et le bien-être de ceux qui les aiment.</p>

10185

5/ 5

<p></p><p>Colheitas sont datés Tawnies vieillis dans les petits fûts.L'âge minimum requis est de 7 ans, mais la tradition à Niepoort est d'âge plusieurs années de plus avant l'embouteillage.Le vin prend une teinte Tawny.Les tons de bois et de noix sont évidents en bouche en raison du vieillissement lent du vin dans les fûts anciens.Colheita va bien avec les desserts de fruits secs et le portugais "Leite Creme queimado".Comme débutant, la combinaison avec le foie gras est impressionnante</p>

Nc10267

5/ 5

<p></p><p>La structure arôme et bouche est sélectionnée dans le millésime.Après son évolution sur deux ans, en s'assurant qu'il a les qualités nécessaires pour un Vintage, il est mis en bouteille directement des cuves sans filtration.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta Vale d'Aldeia – situé dans la région de Meda au cœur du Douro supérieur – est un projet né de l’effort et du dévouement d’une famille, avec le but principal de produire des vins exceptionnels. </p>

Qva10y9095

5/ 5

<p>For discerning wine aficionados, the Porto Cruz 30 Years Old wine offers a sublime tasting experience. This luxurious wine is the product of premium wines meticulously aged in oak barrels until reaching the pinnacle of maturity. Its refined taste marries flawlessly with gourmet delights such as foie gras and chocolate cakes, enhancing their flavors and elevating your dining experience. Yet, beyond its pairing prowess, this wine stands on its own as a digestif, providing a distinctive finale to any sumptuous meal. Immerse yourself in the rich complexity of the Porto Cruz 30 Years Old wine - an indulgent pleasure that lingers tantalizingly on the palate.</p>

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<p></p><div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl" id="tw-target-text-container"> <div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl"> <div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl"> <div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl"> <div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl"> <div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl"> <div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl"> <div class="tw-ta-container F0azHf tw-nfl"> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text" style="text-align:left;"><span class="Y2IQFc" lang="en" xml:lang="en">“Ruby” port de style vieilli pendant quelques années dans les bateaux en acier inoxydable, de sorte que le vin peut “calm down”.Beaucoup de raisins et de vins des plus nobles variétés rouges du Douro, comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca et bien d'autres de vignes anciennes.</span></p> </div> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" style="text-align:left;"></p> </div> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" style="text-align:left;"></p> </div> </div> </div> </div> </div> </div>

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5/ 5

<p></p><p>Situé au cœur du Douro, Quinta do Sagrado a 20 hectares de vignobles en terrasse.Les vignobles plantés dans 14 parcelles séparées par des vignes, en plus de sa situation privilégiée, lavées par la rivière et touchées par toute la diversité du Douro, donnent à Quinta une production unique de qualité et de haute réputation.</p>

Qtsgryo6411

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<p></p><p>Brun marron foncé au centre s'estompant progressivement vers l'ambre et un bord étroit de paille pâle sur le bord. Tous ses éléments complexes travaillent ensemble en harmonie. Le nez est intense mais finement constitué et les arômes remarquablement délicats et éthérés compte tenu de son grand âge. Des notes de vanille, de bois de cèdre et de cannelle apportent une subtile odeur épicée. En bouche, le vin a une touche légère, affichant une acidité vive et un équilibre parfait, mais détient d'énormes réserves aromatiques qui émergent sur la longue finale dans un élan moelleux apparemment sans fin. Très peu de Portos conservent un tel équilibre et une telle finesse après tant d'années de vieillissement en fût.</p> <p>Taylor Fladgate VVOP est mieux servi après un repas, lentement apprécié comme un désert à part entière.</p>

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<p></p><p>Situé au cœur du Douro, Quinta do Sagrado a 20 hectares de vignobles en terrasse.Les vignobles plantés dans 14 parcelles séparées par des vignes, en plus de sa situation privilégiée, lavées par la rivière et touchées par toute la diversité du Douro, donnent à Quinta une production unique de qualité et de haute réputation.</p>

Qsgrlbv6463

5/ 5

<p></p><p>Vallegre - Vinhos do Porto S.A. est une entreprise portugaise avec une tradition séculaire qui a embrassé la continuité d'une entreprise familiale depuis cinq générations profondément enracinée dans la région du Douro</p> <p></p>

Vamyo4990

5/ 5

<p></p><p>Le vin de Port produit à Quinta do Portal est excellent </p>

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5/ 5

<p></p><p><span style="font-family:'din-next-w01-light', 'din-next-w02-light', 'din-next-w10-light', sans-serif;font-size:14px;text-align:justify;">Tasting the essence of Palmela’s vin at its best is the promise of Quinta do Piloto.Une promesse basée sur d'excellents terroirs, où persistent de vieux vignobles de variétés traditionnelles, comme Castelão et Moscatel.Vinifiés par des méthodes ancestrales, les vins de Quinta do Piloto sont élégants, complexes et charismatiques; son caractère résulte de nos meilleures vignes et de petites quantités de raisins choisis par excellence.</span></p>

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<p></p><p><span>Horácio Simões Farm House, fondée par José Carvalho Simões en 1910.</span></p>

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<p></p><p>Vallegre - Vinhos do Porto S.A. est une entreprise portugaise avec une tradition séculaire qui a embrassé la continuité d'une entreprise familiale depuis cinq générations profondément enracinée dans la région du Douro</p> <p></p>

Vamyo4991

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<p></p><p>The Companhia Agrícola do Sanguinhal a été fondée en 1926 par Abel Pereira da Fonseca .Aujourd'hui, cette entreprise est dédiée à l'exploration de trois domaines dans la région délimitée de Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras et Quinta de S. Francisco.<br />Situé à 40 minutes de Lisbonne, ces domaines représentent les plus prestigieux vins Óbidos DOC</p>

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<p></p><p>Niepoort Moscatel 20 ansOld est l'un des rares Moscatels Douro disponibles sur le marché dans cette catégorie.La maîtrise des différents vins qui composent le mélange ainsi que la longue période de vieillissement en font un vin de classe mondiale sérieux et complexe.</p> <p>Son nez extraordinairement complexe marie des arômes d'abricots, de citrons, d'amandes et d'autres noix avec des épices marzipiennes et curry.La bouche est infiniment longue : une texture presque piquante, une belle structure et une acidité agréable fournissent un élément d'élégance pour lequel la maison Niepoort est si bien connue.</p>

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<p></p><p><span>Horácio Simões a été fondée par José Carvalho Simões en 1910.</span></p>

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5/ 5

<p></p><p>Depuis 1937, les grottes de São Domingos produisent des vins mousseux, des spiritueux et des vins de Bairrada et de Dão</p>

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<p>Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille</p>

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<p></p><p>Le vin Gatao Sparkling est produit par Vinhos Borges</p>

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<p></p><p>Raposeira société a été fondée il y a plus de 100 ans avec les vins mousseux prodution</p>

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<h2 id="caractere-du-vin-blanc-mousseux-alvarinho">Caractère du vin blanc mousseux Alvarinho</h2><p>Concrètement, en bouche, ce vin blanc mousseux se montre sec, tendu et minéral. Les notes fruitées et la belle longueur traduisent l’identité du <strong>cépage Alvarinho</strong> : un profil net, précis, parfait à table car il rafraîchit sans fatiguer le palais.</p><p>La robe jaune citron et les bulles fines, régulières, donnent une impression de finesse immédiate. Ce que les étiquettes ne disent pas, c’est cette sensation de légèreté maîtrisée, qui rend le vin aussi juste à l’apéritif qu’au repas.</p><h2 id="terroir-et-climat-du-vinho-verde-du-minho">Terroir et climat du vinho verde du Minho</h2><p>Les raisins d’Alvarinho de Soalheiro proviennent de petits vignobles partenaires plantés sur <strong>sol granitique</strong>, entre 100 et 200 mètres d’altitude. Dans les faits, ce terroir donne une colonne vertébrale saline et une bouche droite, sans dureté.</p><p><strong>Melgaço</strong>, dans le Minho au nord du Portugal, profite d’un microclimat protégé par les montagnes. Ce que le millésime change vraiment, c’est la profondeur du fruit, tandis que ce climat aide la maturité à rester fraîche et lisible.</p><h2 id="accords-mets-vins-et-service-du-soalheiro-brut">Accords mets-vins et service du Soalheiro Brut</h2><p>À privilégier sur une table de produits de la mer, mais il fonctionne aussi très bien à l’apéritif. Son acidité naturelle coupe le gras, relance la bouche et met en valeur crustacés, coquillages et poissons simplement préparés.</p><p>Servi frais, entre 8 et 10°C, il gagne en précision : les arômes restent délicats, la texture garde son allant. Le millésime 2018 apporte un supplément de relief, avec une présence plus posée qui soutient l’ensemble sans alourdir.</p><br />

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<p></p><p><br /></p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta de Gomariz est une marque de Vinho Verde</p>

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<p></p><p>Adega de Cantanhede (Isabel Almeida)</p> <p>231 419 540 / 967 874 258 </p>

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<p></p><p>Huile d'olive extra vierge Adega Mayor est une huile d'olive de fruité moyenne, mais avec une excellente complexité d'arômes, avec de légères nuances de la pomme verte et un équilibre d'amertume, épicé et doux, qui le rendent très harmonieux.</p>

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<p></p><p>Vallegre L'huile d'olive vierge extra est une huile d'olive de haute qualité, obtenue à partir d'oliviers natifs, des oliviers centenaires de la région de Douro, plantés comme des bordures dans nos domaines Vista Alegre et Valle Longo.</p>

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<h2 id="une-huile-d-olive-portugaise-d-exception">Une huile d'olive portugaise d'exception</h2><p>Derrière cette <strong>huile d'olive vierge extra</strong> Esporão, on trouve un respect strict du fruit. Issue d'une récolte précoce en octobre 2024 à Reguengos de Monsaraz, cette cuvée met en valeur la variété Galéga, l'une des plus belles expressions du <strong>Portugal</strong>. Les olives arrivent au moulin dans les heures qui suivent la cueillette. Concrètement, une extraction à froid à moins de 24 °C garantit un jus d'une fraîcheur intacte. Le terroir de l'Alentejo s'exprime ici avec justesse.</p><h3 id="l-expression-authentique-de-l-olive-galega">L'expression authentique de l'olive Galéga</h3><p>Ce que le millésime change vraiment, c'est cette netteté aromatique. Au nez, cette <strong>huile d'olive vierge extra</strong> évoque la pomme, la banane et une touche de fruits rouges. En bouche : une texture veloutée, avec des notes de noisette fraîche et une finale doucement persistante. L'équilibre reste fin, avec un léger piquant en fin de bouche : la marque d'un fruit sain, cueilli au bon moment.</p><h3 id="un-gout-equilibre-pour-vos-accords-fins">Un goût équilibré pour vos accords fins</h3><p>Avec une <strong>acidité</strong> maximale de 0,2 %, on est sur une huile d'olive d'une grande précision. Concrètement, en bouche, cette faible acidité donne un profil souple, parfait sur des préparations délicates. À privilégier sur une table de fruits frais, de crustacés ou de poissons simplement cuits. Elle fonctionne aussi très bien en vinaigrette légère, ou sur un dessert comme une mousse ou un gelato maison.</p><br />

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<p></p> <p>Casa Santinha Extra Virgem a été extrait à froid en deux phases.</p>

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<p></p><p>Casa de Santo Amaro Praemium DOP a un arôme très frais, avec des notes d'olives fraîches, d'herbes et de tomates. En bouche il a une amertume et une épicée bien équilibrées, avec des notes de feuille d'olive et une finale harmonieuse et longue.</p>

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<p></p><p>Huile d'olive avec des caractéristiques organoleptiques simples, d'intensité lumineuse.</p> <p>Idéal pour la finition des plats à faible intensité alimentaire, diverses soupes et plats de four. Dans les desserts, il s'harmonise très bien avec des fruits mûrs, ainsi que des desserts modérément sucrés.</p> <p></p>

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<p>Sur le nez Esporão L'huile d'olive extra vierge Selecção révèle une herbe de coupe fraîche, une vigne de tomates verte, une feuille de tomate et une peau de banane verte, avec des notes sous-jacentes à base de plantes et florales. Le palais est élégant et équilibré, avec une entrée fluide, une amertume bien intégrée, un coup de pied épicé et une finition persistante qui apporte des tons de noix verts et de feuilles de figuier. Parfait pour une utilisation sur des légumes cuits à la vapeur, des gazpacho, des salades fraîches, des viandes grillées, une finition d'une vaisselle fraîche du four, ou simplement avec du bon pain.</p>

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