Pétillante(feminine)

Les vins pétillants se distinguent par la présence de dioxyde de carbone de la fermentation secondaire, qui leur donne leur « bulle » typique et la mousse.Normalement les vins pétillants ont leur phase finale de fermentation dans la bouteille (ou la méthode classique champenoise).Il y a aussi une méthode continue où la fermentation se fait à travers le passage du vin à travers différents réservoirs (où la fermentation du vin et le vieillissement) et la méthode de charme dans un récipient fermé.Le Portugal produit des variantes en blanc brillant, rouge et rosé.

Il y a 331 produits.

Affichage 1-12 de 331 article(s)

Danúbio Brut Pétillant Vin Blanc

5,46 €
Vins Portugal ,
5/ 5
<p></p><p>Danúbio est un jeune vin pétillant avec un arôme fruité avec une bouche très agréable, élégante et polyvalente</p> <p></p>
Dbs429
Danúbio Brut Pétillant Vin Blanc
rating 0 avis

Danúbio Demi-Sec Pétillant Vin Blanc

5,46 €
Vins Portugal ,
5/ 5
<p></p><div>Danúbio est un jeune vin pétillant avec un arôme fruité avec une bouche très agréable, élégante et polyvalente</div> <p></p> <p></p> <p></p>
Dms430
Danúbio Demi-Sec Pétillant Vin Blanc
rating 0 avis

Danúbio Doux Pétillant Vin Blanc

5,46 €
Vins Portugal ,
5/ 5
<p></p><p>Les vins pétillants sont l'un des noyaux - l'entreprise de Aliança Vinhos de Portugal, un producteur historique de vins pétillants dans la région de Bairrada.La marque Danúbio a été lancée pour répondre à la demande de marché de vins mousseux faciles à boire</p> <p></p>
Ddo431
Danúbio Doux Pétillant Vin Blanc
rating 0 avis

Aliança Reserva Bruto Pétillant Vin Rouge

8,95 €
Vins Portugal ,
5/ 5
<p></p><div>Produit pour la première fois dans les années 50, cette production de vin rouge pétillante a été menée par un vigneron français de la région de Bourgogne qui, à l’époque, a géré la vinification Aliança Vinhos de Portugal et a développé un rouge Crémant au Portugal</div> <p></p>
Arb433
Aliança Reserva Bruto Pétillant Vin Rouge
rating 0 avis

Soalheiro Alvarinho brut 2018 - Vin mousseux blanc portugais

15,06 €
Vins Portugal ,
5/ 5
<h2 id="caractere-du-vin-blanc-mousseux-alvarinho">Caractère du vin blanc mousseux Alvarinho</h2><p>Concrètement, en bouche, ce vin blanc mousseux se montre sec, tendu et minéral. Les notes fruitées et la belle longueur traduisent l’identité du <strong>cépage Alvarinho</strong> : un profil net, précis, parfait à table car il rafraîchit sans fatiguer le palais.</p><p>La robe jaune citron et les bulles fines, régulières, donnent une impression de finesse immédiate. Ce que les étiquettes ne disent pas, c’est cette sensation de légèreté maîtrisée, qui rend le vin aussi juste à l’apéritif qu’au repas.</p><h2 id="terroir-et-climat-du-vinho-verde-du-minho">Terroir et climat du vinho verde du Minho</h2><p>Les raisins d’Alvarinho de Soalheiro proviennent de petits vignobles partenaires plantés sur <strong>sol granitique</strong>, entre 100 et 200 mètres d’altitude. Dans les faits, ce terroir donne une colonne vertébrale saline et une bouche droite, sans dureté.</p><p><strong>Melgaço</strong>, dans le Minho au nord du Portugal, profite d’un microclimat protégé par les montagnes. Ce que le millésime change vraiment, c’est la profondeur du fruit, tandis que ce climat aide la maturité à rester fraîche et lisible.</p><h2 id="accords-mets-vins-et-service-du-soalheiro-brut">Accords mets-vins et service du Soalheiro Brut</h2><p>À privilégier sur une table de produits de la mer, mais il fonctionne aussi très bien à l’apéritif. Son acidité naturelle coupe le gras, relance la bouche et met en valeur crustacés, coquillages et poissons simplement préparés.</p><p>Servi frais, entre 8 et 10°C, il gagne en précision : les arômes restent délicats, la texture garde son allant. Le millésime 2018 apporte un supplément de relief, avec une présence plus posée qui soutient l’ensemble sans alourdir.</p><br />
Sab434
Soalheiro Alvarinho Bruto Mousseux Vin Blanc
rating 0 avis

Fita Azul Vin rouge intense

7,29 €
Vins Portugal ,
5/ 5
<p></p><p>Fita Azul Intense se distingue par sa saveur forte et fruitée</p>
Fts530
Fita Azul Vin rouge intense
rating 0 avis
arrow_upward