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Quinta da Alorna Vin rouge 2012
The Quinta da Alorna les vins sont issus d'une sélection des meilleurs cépages et produits à l'aide des nouvelles technologies de vinification.
Avec 220 hectares de vignobles répartis en vignobles tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto et Chardonnay, Quinta da Alorna produit des vins de qualité, d'excellence et de compétitivité que les marchés nationaux et internationaux exigent
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The Quinta da Alorna les vins sont issus d'une sélection des meilleurs cépages et produits à l'aide des nouvelles technologies de vinification.
Avec 220 hectares de vignobles répartis en vignobles tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto et Chardonnay, Quinta da Alorna produit des vins de qualité, d'excellence et de compétitivité que les marchés nationaux et internationaux exigent
Fiche technique
- Région
- Ribatejo
- Jeter
- Tinta Roriz, Castelão, Syrah and Alicante Bouschet
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Dark red ruby colour. Clean, strong ripe fruit and oak aromas. Full and round bodied with smooth tannins. Lingering finish and pleasant
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- White meat dishes, sausages and cheese
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2012
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grape varieties were harvested separately; total destemming of the grapes was perfomed. After 2 days of cold maceration with skin contact, the fermentation at controlled temperature of 23ºC was performed. The malolatic fermentation was then initiated
- Acidité totale
- 5,65 g/l
- Vigneron
- Martta Reis Simões
- Vieillissement
- In stainless steel vats
- PH
- 3,52