Quinta das Pancas Reserva 2018 Vin Rouge
Quinta de Pancas a été créée en 1495.Il est situé à côté du village de Pancas (Alenquer) à 45 kilomètres au nord-ouest de Lisbonne.Les terres d'Alenquer s'étendent entre la Serra de Montejunto et les plaines de la rive droite de la rivière Tagus.
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Quinta de Pancas a été créée en 1495.Il est situé à côté du village de Pancas (Alenquer) à 45 kilomètres au nord-ouest de Lisbonne.Les terres d'Alenquer s'étendent entre la Serra de Montejunto et les plaines de la rive droite de la rivière Tagus.
Fiche technique
- Région
- Lisboa
- Jeter
- Touriga Nacional, Alicante Bouschet and Petit Verdot
- Alcool
- 14.5%
- Notes de dégustation
- Deep ruby color with complex and intense aroma of ripe fruit and spicy notes (pepper and tobacco). Revealing a firm structure, good acidity and soft tannins. Long and persistent after-taste confirmed by the aromatic notes
- Consommation
- 16-18ºC
- Apprécier
- Cheese and white meat
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were handled separately after a short cold maceration. Fermented at a controlled temperature of 28°C for 8 days, with a daily regimen of "deléstage" and manual pumping
- Vigneron
- Gilberto Marques
- Vieillissement
- 20 months