Adega Mãe Cabernet Sauvignon 2018Vin rouge
Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins
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Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins
Amcs8161
5 Produits
Fiche technique
- Région
- Lisboa
- Jeter
- Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Deep ruby color. Aroma of ripe black fruits, sour cherries and plums. Slight note of spice. Good structure, medium body, velvety tannins. Good freshness and elegance
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- Best paired with roast and red meat
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvest into 18kg boxes. Completely destemmed. Prefermentation maceration for 2 days. Fermentation under controlled temperature for 15 days
- Vigneron
- Anselmo Mendes, Diogo Lopes
- Vieillissement
- 12 months ageing in new French oak barrels
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