Ervideira Invisível 2023 Vin blanc
La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha
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La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha
Inv3125
6 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Aragonez
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Aromas of tea (Earl Grey), mint, lemon and sage. In the mouth becames fresh with good acidity, and a very elegant final structure
- Consommation
- 6 - 8ºC
- Apprécier
- Sushi, smoked fish and seafood
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2023
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The must is transported in refrigerated truck to the winery. Then, is driven bygravity into the cold chamber, where it remains to decant for 24 hours at lowtemperatures
- Vigneron
- Nelson Rolo
- Vieillissement
- After this process, the must is inoculated with selected yeasts and the fermentation takes place at controlled temperature of 12 º C for 15 days
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La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha
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