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Quinta de Marrocos 30 ans Vin de Vieux-Port
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Quinta de Marrocos 30 ans Vin de Vieux-Port

Quinta de Marrocos vignobles s'étendent jusqu'à 180m d'altitude, sur des terrasses soutenues par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une viticulture "héroïste".Tout le travail est manuel, un patrimoine centenaire que nous voulons conserver, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide

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Quinta de Marrocos vignobles s'étendent jusqu'à 180m d'altitude, sur des terrasses soutenues par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une viticulture "héroïste".Tout le travail est manuel, un patrimoine centenaire que nous voulons conserver, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide

Qm30y7723

Fiche technique

Région
Douro
Jeter
Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Alcool
19.75%
Notes de dégustation
It presents an elegant aroma of halzenut and walnut with notes of vanilla. The mouthfeel is complex and warm, with notes of apricot and caramel. it has a long finish with a touch of honey
Apprécier
It is the ideal companion to sweets, cured cheeses and coffe. When slightly chilled, it makes an excellent aperitif, better still if served with foe-gras
Taille de la bouteille
500 ml
Pays
Portugal
Taper
Fortified
Poids
1.5
Vinification
Foot- trodden in granite vats
Acidité totale
5.75 g/dm3
Vigneron
Rita Sequeira
PH
3.48
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