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Quinta de Marrocos 30 ans Vin de Vieux-Port

Name: Quinta de Marrocos 30 ans Vin de Vieux-Port
Brand: Quinta de Marrocos
SKU: Qm30y7723
Price: 153.75 EUR
Availability: OutOfStock

Cette extraordinaireLe vin portuaire est un mélange de nos Ports les plus anciens.Agé dans la célèbre fût de chêne français, il est tawny avec un arôme élégant de halzenut et noix avec des notes de vanille.La sensation de bouche est complexe et chaude, avec des notes d'abricot et de caramel.Il a une longue finale avec une touche de miel

Quinta de Marrocos vignobles s'étendent jusqu'à 180m d'altitude, sur des terrasses soutenues par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une viticulture "héroïste".Tout le travail est manuel, un patrimoine centenaire que nous voulons conserver, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide

153,75 €

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Marque Quinta de Marrocos

Référence Qm30y7723

Fiche technique

Région: Douro
Taper: Fortifié
Jeter: Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Apprécier: C'est le compagnon idéal des sucreries, des fromages et des cafés. Lorsqu'il est légèrement réfrigéré, il fait un excellent apéritif, mieux encore si il est servi avec de l'apéritif
Notes de dégustation: Il présente un arôme élégant de noisette et de noix, avec des notes de vanille.La bouche est complexe et chaleureuse, avec des notes d'abricot et de caramel.Sa finale est longue et délicatement mielleuse
Vinification: Foulé aux pieds dans des cuves en granit
Vigneron: Rita Sequeira
Alcool: 19,75%
Acidité totale: 5,75 g/dm3
PH: 3.48
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 500 ml
Pays: Portugal