Borges Soalheira 20 Ans Vin de Porto
Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales.Reconnaissant que seulement par excellence les vins portugais peuvent s'affirmer dans le monde, Borges a toujours mis sur la qualité de sa production
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Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales.Reconnaissant que seulement par excellence les vins portugais peuvent s'affirmer dans le monde, Borges a toujours mis sur la qualité de sa production
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão and Tinta-Roriz
- Alcool
- 19.5%
- Notes de dégustation
- Complex aroma with notes of dry fruits, honey and typical aromas of aging. In the mouth is velvety with balanced sweetness, revealing all its age in an engaging finish
- Consommation
- 14 - 16ºC
- Apprécier
- Excellent to be served as an aperitif or with sweet desserts, dried fruitsand cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are immediately crushed and destemmed. They ferment for 3 to 4 days, with the skins, and are regularly immersed by remounting. The skins are then separated from the must and a grape brandy with 77% v/v is added
- Acidité totale
- 4.6 g/l
- Vigneron
- Jose Machado
- Vieillissement
- 20 years in small tuns and wooden casks (barrels and kegs)