Borges Soalheira Millésime 2012 Vin de Porto
Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales.Reconnaissant que seulement par excellence les vins portugais peuvent s'affirmer dans le monde, Borges a toujours mis sur la qualité de sa production
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Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales.Reconnaissant que seulement par excellence les vins portugais peuvent s'affirmer dans le monde, Borges a toujours mis sur la qualité de sa production
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Amarela and Sousão
- Alcool
- 19.5%
- Notes de dégustation
- Floral aroma with notes of violets, mint and eucalyptus. Well ballanced between sweetness and acidity, full-bodied in the mouth, with structure and very soft tannins
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- It is perfect with fatty cheeses and desserts of chocolate or red fruits
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 2012
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are crushed and destemmed. Then they ferment for 3 to 4 days in granite vats and are macerated by foot in the traditional way. In due time, the skins are separated from the must and a grape brandy with 77% v/v is added
- Acidité totale
- 3.6 g/l
- Vigneron
- Jose Machado
- Vieillissement
- 2 years
- PH
- 3.7