Borges Ruby Reserve Vin de Porto
Fondée en 1884 par les frères Antonio et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges devint bientôt l'une des principales entreprises viticoles nationales.Compte tenu du fait que les vins portugais ne peuvent s'établir dans le monde que par leur excellence, Borges s'est toujours engagé à la qualité dans sa production, exportant aujourd'hui dans plus de cinquante pays des cinq continents
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Fondée en 1884 par les frères Antonio et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges devint bientôt l'une des principales entreprises viticoles nationales.Compte tenu du fait que les vins portugais ne peuvent s'établir dans le monde que par leur excellence, Borges s'est toujours engagé à la qualité dans sa production, exportant aujourd'hui dans plus de cinquante pays des cinq continents
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão and Tinta-Roriz
- Alcool
- 19%
- Notes de dégustation
- Young aroma, with black fruits such as blackberry,notes of peppermintand eucalyptus. Soft tannins with structure. Long witha well-balanced acidity
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Buttery cheeses, cured cheeses, desserts of chocolate and red fruits
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are crushed and destemmed. They ferment for 3 to 4 days, with the skins. Then they are separated from themust and a grape brandy with 77% v/v is added
- Acidité totale
- 3.8g/l
- Vigneron
- Jose Machado
- Vieillissement
- 5 years