Quinta do Vesuvio 2018 Vin rouge
La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
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La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
Qtvrd1114
19 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Amarela
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Deep purple color charged. Aromatic notes that reveal rosemary and a slight touch of camphor. Bulky, structured and concentrated in the mouth with black fruit flavors
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- This wine comes with red meats, roast beef and grilled meats
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Vinification took place in the new gravity flow fermenters - after going through a rigorous triage process, including bunch and berry selection. The berries were transferred to the fermentation tanks and delicately crushed
- Acidité totale
- 5.6 g/l
- Vigneron
- Charles Symington and Pedro Correia
- Vieillissement
- 16 months in French oak barrels of 225 and 400 liters
- PH
- 3.64
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La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
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