Monte da Capela Reserva 2011Vin rouge
La tradition de l'histoire se répète dans le vin. Monte da Capela était le résultat de l'ingéniosité, de la sagesse et de l'expérience accumulée de ses membres.
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La tradition de l'histoire se répète dans le vin. Monte da Capela était le résultat de l'ingéniosité, de la sagesse et de l'expérience accumulée de ses membres.
Mtcaprr6134
2 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Aragonez, Trincadeira and Alicante Bouschet
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Wine with good color granada. It has a full and intense aroma, with jam notes wrapped in the light smoked and vanilla of the wood. Very balanced in the mouth, with fresh fruit, suggestion of vanilla, round tannins, all with great harmony.
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2011
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes, carefully selected, are de-stemmed and vinified with fermentation temperature control at 28-30 ° C, with prolonged tanning.
- Acidité totale
- 5,25 g/l
- Vigneron
- Alexandra Mendes
- Vieillissement
- The lot staged 12 months in new oak barrels (50% French / 50% American).
- PH
- 3,77
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La tradition de l'histoire se répète dans le vin. Monte da Capela était le résultat de l'ingéniosité, de la sagesse et de l'expérience accumulée de ses membres.
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