Monte da Capela Sélection privée 2015Vin rouge
Monte da Capela était le résultat de l'ingéniosité, de la sagesse et de l'expérience accumulée de ses membres.Le leadership des plus grandes entreprises de l'industrie du vin et la promotion de l'Alentejo a été inspirant pour le développement d'un projet personnel qui a profité du meilleur du terroir Pias et d'Alentejo jette pour la création de vins uniques en concentration de couleur et d'arômes.
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Monte da Capela était le résultat de l'ingéniosité, de la sagesse et de l'expérience accumulée de ses membres.Le leadership des plus grandes entreprises de l'industrie du vin et la promotion de l'Alentejo a été inspirant pour le développement d'un projet personnel qui a profité du meilleur du terroir Pias et d'Alentejo jette pour la création de vins uniques en concentration de couleur et d'arômes.
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet and Touriga Nacional
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Elegant wine of intense color, soft and full bodied result of a careful selection of a lot of grape varieties that perfectly matched with the exceptional conditions of the region.
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The carefully selected grapes are de-stemmed and vinified with fermentation temperature control at 25-28 ° C for 10 days. For stabilization of the wine the malolactic fermentation was induced.
- Acidité totale
- 5,1 g/l
- Vigneron
- Alexandra Mendes
- PH
- 3,78