Quinta de S. José Grande Reserva 2019Vin rouge
Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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12 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional and Touriga Franca from the oldest vines in the Quinta
- Alcool
- 14.5%
- Notes de dégustation
- Distinct, fruity, complex and mineral. Well balance, thin and very long.
- Consommation
- 14-16ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- After fully stalked and crushed, grapes are fermented in Inox vat and lagares, allowing quality constituents presents in the ripe grapes film, softly pass to the wine. After malolactic fermentation, the wine is aged in used French oak barrels
- Acidité totale
- 5 g/dm3
- Vigneron
- João Brito e Cunha
- Vieillissement
- 14 months in french oak barrels.
- PH
- 3.6
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Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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