Vin Rouge Altano Bio 2021
La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
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La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
Altog1110
35 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz and Tinto Cão
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Intense red color. Floral fragrances and ripe red fruits. Well structured and balanced in the mouth revealing flavors of red and black fruits. Long finish brings out the excellent acidity
- Consommation
- 14 - 17ºC
- Apprécier
- Traditional Portuguese dishes and contemporary international cuisine
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Grapes harvested manually. In the cellar is made a choice of curls following smooth destemming. Each fermentation is followed individually.
- Acidité totale
- 4,80 g/l
- Vigneron
- Charles Symington and Pedro Correia
- Vieillissement
- 6 months in French oak barrels from 400 to 225 L
- PH
- 3,67
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La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
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