Assobio 2021 Vin Rouge
Assobio Les vignerons rouges sont Jose Luis Moreira da Silva et David Baverstock.Rouge avec des tons violets, frais et intense avec des arômes de fruits rouges dominants et le palais est frais et élégant avec une finale persistante
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Assobio Les vignerons rouges sont Jose Luis Moreira da Silva et David Baverstock.Rouge avec des tons violets, frais et intense avec des arômes de fruits rouges dominants et le palais est frais et élégant avec une finale persistante
Asb544
20 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Tinta Roriz, Touriga Franca and Touriga Nacional
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Fresh and intense aroma with dominant red fruit. Well-integrated tannins and good acidity provide a long, elegant and fresh finish
- Consommation
- 15ºC
- Apprécier
- Strong dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Grapes hand-picked, bunch selected, destemming, crushing, pre-fermentation cold maceration, fermentation with temperature control (Max 25ºC), membrane pressing.
- Acidité totale
- 5 g/l
- Vigneron
- David Baverstock & José Luís Moreira da Silva
- Vieillissement
- Around 30% of the blend was aged for 12 months in French and American old oak barrels
- PH
- 3.65
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Assobio Les vignerons rouges sont Jose Luis Moreira da Silva et David Baverstock.Rouge avec des tons violets, frais et intense avec des arômes de fruits rouges dominants et le palais est frais et élégant avec une finale persistante
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