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Odisseia Réserve 2019 Vin Blanc
C'est en 2004 que les premiers vins rouges ODISSEIA ont été produits.Mais Jean-Hugues Gros travaille au Douro depuis 1999.Après avoir terminé son cours d'œnologie et plusieurs stages en Bourgogne en 1992, Jean-Hugues a eu l'occasion unique de passer 16 mois à Porto à Sandeman.Et c'est ainsi que commença la découverte des vins portuaires, la charmante région du Douro et ses vins
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C'est en 2004 que les premiers vins rouges ODISSEIA ont été produits.Mais Jean-Hugues Gros travaille au Douro depuis 1999.Après avoir terminé son cours d'œnologie et plusieurs stages en Bourgogne en 1992, Jean-Hugues a eu l'occasion unique de passer 16 mois à Porto à Sandeman.Et c'est ainsi que commença la découverte des vins portuaires, la charmante région du Douro et ses vins
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Viosinho, Rabigato and Codega do Larinho
- Alcool
- 13,5%
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Complex wine with citric notes and the elegance of new wood. In the palate it presents a fine acidity, a well balanced minerality and length
- Vigneron
- Jean-Hugues Gros
- Vieillissement
- The grapes are pressed and the most separated for 2 days at 10°C. After cleaning, fermentation occurs partly in 500-litre French oak barrels and the remainder in stainless steel vats at 14°C for 3 to 4 weeks