Quinta do Portal Touriga Franca 2013Vin rouge

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<p></p> <p>VINILOURENÇO est basé dans le Haut Douro, dans le village de Poço do Canto près de la ville de Meda.Il a été créé avec la mission de transformer et de revitaliser la production des vignobles qui ont commencé à être plantés dans les années 80 par Horacio Lourenço, après le retour de l'Angola.Sa passion du vin l'a amené à développer son patrimoine</p>

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<p></p><p>Antão Vaz da Malhadinha - Vinha da Peceguina est livré avec une bonne intensité aromatique, où les notes de fruits tropicaux sont mises en évidence. Un vin frais et fruité sur la bouche, de structure moyenne soutenue par une bonne acidité, entraînant un vin équilibré et sec avec une longue finale.</p>

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<p></p><p>La famille Pato produit du vin à Quinta do Ribeirinho depuis au moins dix-huit ans</p>

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<p></p><p>Situé entre Nabais et S. Paio de Gouveia, au pied de la Serra da Estrela et dans le périmètre du Parc Naturel, il a actuellement une superficie totale d'environ trente-cinq hectares, dont treize avec des vignes anciennes et vingt deux avec des vignobles nouvellement plantés.<br />Les raisins de la Quinta ont été vinifiés depuis 1992 dans la cave Quinta dos Roques, dans le cadre d'un accord de coopération mutuelle innovant</p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso est situé dans la Vidigueira.Dans ces domaines sont produits des vins blancs, rouges et roses</p>

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<p></p><p>Quinta da Plansel sont situés à environ 100 km de Lisbonne, dans la partie sud-est de la ville de Montemor-o-Novo.Ils ont environ 75 hectares de vignobles qui font partie intégrante de la zone DOC d'Évora</p> <p></p>

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<p>Quinta do Ventozelo est l'un des plus grands et plus anciens Quintas Douro.Il a traversé différentes mains au fil des siècles, des mains qui l'ont façonnée et l'ont transformée à ce qu'elle est aujourd'hui.</p>

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<h2 id="le-vin-blanc-verdelho-de-l-alentejo">Le vin blanc Verdelho de l'Alentejo</h2><p>Le Verdelho Esporão est un <strong>vin blanc régional de l'Alentejo</strong>, issu de l'adaptation particulièrement juste de ce cépage à la Herdade do Esporão. Longtemps lié aux vins de Madère, le Verdelho prend ici un autre visage : plus droit, plus salin, très à l'aise sur ce climat lumineux.</p><h2 id="terroir-et-caracteristiques-de-la-herdade-do-esporao">Terroir et caractéristiques de la Herdade do Esporão</h2><p>La <strong>Herdade do Esporão</strong> réunit des conditions très favorables à son expression. Dans les faits, ce terroir donne un blanc précis et fin : la complexité des sols apporte du relief, et le climat préserve une sensation de fraîcheur qui allonge la bouche.</p><p>Ce que le terroir change vraiment, c'est la tenue du vin à table. La minéralité apporte de l'élan, la vivacité garde l'ensemble digeste et net.</p><h2 id="profil-aromatique-et-notes-de-degustation">Profil aromatique et notes de dégustation</h2><p>Le <strong>profil aromatique</strong> du Verdelho Esporão s'ouvre sur un registre à la fois tendu et accueillant. Concrètement, en bouche, le vin avance avec une matière souple, puis une acidité bien posée vient étirer l'ensemble sans dureté.</p><p>Ce que les étiquettes ne disent pas, c'est la justesse du rapport entre éclat et relief. Les nuances exotiques restent discrètes, ce qui le rend facile à accorder sans dominer le plat.</p><h2 id="a-table-accords-et-suggestions-d-usage">À table : accords et suggestions d'usage</h2><p>À privilégier sur une table de poisson blanc, de fruits de mer ou de cuisine simple aux herbes. Sa fraîcheur coupe le gras et rafraîchit, ce qui le rend très juste aussi à l'apéritif.</p><p>Sur des saveurs asiatiques, ce cépage gagne à être bu sur des plats peu pimentés, avec gingembre, citronnelle ou vapeur. Cette <strong>sélection</strong> illustre bien la lecture qu'Esporão propose de l'Alentejo blanc : précise, lisible et tournée vers la table.</p><br />

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<p>Coliseu White Wine.</p> <p>Les vins de Coliseu sont nés par le vigneron Hugo Linton.</p> <p>Ce nouveau projet dans le Douro (Baixo Corgo) tente d'exprimer l'identité de son terroir, donc il n'a pas l'intention d'être un vin pour les masses, mais plutôt un vin pour les amateurs de vins authentiques qui reflètent ce que la nature leur a donné sans intervention majeure</p>

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<p></p><p>La noblesse du raisin Tinta Roriz, associé au sol et au microclimat de la région a donné cette personnalité viticole et un caractère unique.Ce vin de qualité n'a pas été souillé ni stabilisé par le froid, donc nous recommandons de servir soigneusement, il peut créer des dépôts</p>

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<p></p><p>“Quinta do Vallado, établi en 1716, est l'un des plus anciens et les plus célèbres “Quintas” dans la vallée du Douro”.Il appartenait autrefois à la légendaire Dona Antónia Adelaide Ferreira, et appartient toujours à ses descendants</p>

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<p></p><p>Dona Cepa est un hommage au vignoble et à la plus ancienne région démarquée du Portugal et au Douro du monde.</p> <p>Quinta das Arcas a environ 50ha, 35ha de vignobles se démarquent, environ 30 ans, où sous l'influence d'un micro-climat très particulier de raisins de haute qualité des Loureiro, Trajadura et Arinto sont obtenus</p>

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<p>Quinta do Vallado, établi en 1716, est l'un des Quintas les plus anciens et les plus célèbres de la vallée du Douro.Il appartenait autrefois au légendaire Dona Antia Adelaide Ferreira, et appartient toujours à ses descendants</p>

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<p>Quinta das Hidrângeas est un domaine viticole situé au cœur de la région démarquée de Douro, qui conserve l'harmonie de son paysage, en gardant ses anciens murs de schiste et ses caractéristiques architecturales originales.<br />Le nom de Hydrangeas est dû au fait que ces fleurs étaient plantées par le propriétaire actuel autour de l'ancien entrepôt, actuellement restaurée dans une cave nouvelle et moderne.<br />Les vins de Quinta das Hidrângeas aujourd'hui sont également le fruit de l'oeuvre du propriétaire actuel Henrique Tiago Pinto, qui a consacré 50 ans de sa vie à perfectionner ce que la nouvelle génération de la Quinta, ses filles et son petit-fils, Ricardo Guerra, sont fiers de Continuer.</p>

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<p></p><p><span>Dalva est aujourd'hui une marque connue dans le monde entier pour l'exubérance de leur Port Distinctive</span></p>

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<p>The Quinta Seara D'Ordens Vindimas 3º Edição Red Wine is an intense and mature wine, distinctive of the Douro "terroir". It is predicted to have a positive aging process in the bottle for many years after bottling. This deep ruby-colored wine features a mesmerizing aroma of ripe fruit, floral notes, and exotic wood. On the palate, it is vinous, full-bodied, smooth, with hints of spices, depth, and freshness. This makes it an excellent match for buttery goat and sheep cheeses, traditional sausages, red meats, and both delicate and hearty dishes.</p>

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