Antão Vaz da Malhadinha - Vinha da Peceguina 2023 Vin blanc

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<p></p><p>Quinta do Soito est dans un paysage rustique et bucolique que nous vous invitons à découvrir le Quinta do Soito, situé entre la Serra da Estrela et Serra do Caramulo.</p>

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<p></p> <p>MalhadinhaNova est le résultat d'un rêve... le rêve de produire un grand vin, le meilleur vin du monde</p>

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<p></p> <p>Malhadinha Nova est le résultat d'un rêve... le rêve de produire un grand vin, le meilleur vin du monde.</p> <p></p>

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<p>De la vigne à la bouteille, notre philosophie est basée sur la qualité plutôt que la quantité.Nous croyons que pour cette raison Quinta dos Vales s'est rapidement établi comme l'un des principaux producteurs du marché du vin d'Algarve.</p>

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<p></p><p>Situé entre Nabais et S. Paio de Gouveia, au pied de la Serra da Estrela et dans le périmètre du Parc Naturel, il a actuellement une superficie totale d'environ trente-cinq hectares, dont treize avec des vignes anciennes et vingt deux avec des vignobles nouvellement plantés.<br />Les raisins de la Quinta ont été vinifiés depuis 1992 dans la cave Quinta dos Roques, dans le cadre d'un accord de coopération mutuelle innovant</p>

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<p></p><p>Produit en Alentejo</p>

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<h2 id="le-vin-blanc-verdelho-de-l-alentejo">Le vin blanc Verdelho de l'Alentejo</h2><p>Le Verdelho Esporão est un <strong>vin blanc régional de l'Alentejo</strong>, issu de l'adaptation particulièrement juste de ce cépage à la Herdade do Esporão. Longtemps lié aux vins de Madère, le Verdelho prend ici un autre visage : plus droit, plus salin, très à l'aise sur ce climat lumineux.</p><h2 id="terroir-et-caracteristiques-de-la-herdade-do-esporao">Terroir et caractéristiques de la Herdade do Esporão</h2><p>La <strong>Herdade do Esporão</strong> réunit des conditions très favorables à son expression. Dans les faits, ce terroir donne un blanc précis et fin : la complexité des sols apporte du relief, et le climat préserve une sensation de fraîcheur qui allonge la bouche.</p><p>Ce que le terroir change vraiment, c'est la tenue du vin à table. La minéralité apporte de l'élan, la vivacité garde l'ensemble digeste et net.</p><h2 id="profil-aromatique-et-notes-de-degustation">Profil aromatique et notes de dégustation</h2><p>Le <strong>profil aromatique</strong> du Verdelho Esporão s'ouvre sur un registre à la fois tendu et accueillant. Concrètement, en bouche, le vin avance avec une matière souple, puis une acidité bien posée vient étirer l'ensemble sans dureté.</p><p>Ce que les étiquettes ne disent pas, c'est la justesse du rapport entre éclat et relief. Les nuances exotiques restent discrètes, ce qui le rend facile à accorder sans dominer le plat.</p><h2 id="a-table-accords-et-suggestions-d-usage">À table : accords et suggestions d'usage</h2><p>À privilégier sur une table de poisson blanc, de fruits de mer ou de cuisine simple aux herbes. Sa fraîcheur coupe le gras et rafraîchit, ce qui le rend très juste aussi à l'apéritif.</p><p>Sur des saveurs asiatiques, ce cépage gagne à être bu sur des plats peu pimentés, avec gingembre, citronnelle ou vapeur. Cette <strong>sélection</strong> illustre bien la lecture qu'Esporão propose de l'Alentejo blanc : précise, lisible et tournée vers la table.</p><br />

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<p>Secret Spot est un projet de Gonçalo Sousa Lopes et Rui Cunha qui vise à produire des vins d'un seul vignoble qui a le potentiel d'origine un vin de qualités uniques.</p>

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<p>Herdade dos Grous est un vin d'Alentejo.</p>

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<p></p><p>Avec l'ambition de faire connaître les vins portugais au monde, Terras de Alter vise à lancer un excellent vin d'Alentejo sur le marché international</p>

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<p></p> <p>Dona Maria Amantis Reserva Rosé Le vin révèle une jolie couleur de cuivre. Arômes expressifs de fleur d'orange, framboises et notes de roses blanches. En bouche il a une fraîcheur minérale qui offre un attrait revigorant, avec beaucoup de fleur d'orange et de framboises, lingering avec sucrosité</p>

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<p></p><p>Reynolds Wine Growers est une excellente marque de vins Alentejo</p> <p></p>

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<p></p><p>Rapariga da Quinta a été produit à partir de raisins régionaux Alentejo Alicante Bouschet, Aragonez et Touriga Nacional, dans d'excellentes conditions de maturité et fermenté avec les meilleures méthodes traditionnelles alliées à la technologie la plus moderne il a vieilli 6 mois sur le baril de chêne américain</p>

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<p>Ce 100% Alicante Branco, la seule au Portugal, est un essai de la variété portugaise exclusive, qui en fait la seule au monde.Ce vin teste le potentiel d'une des anciennes variétés du vignoble d'Alentejo qui a presque disparu avec la modernisation de la viticulture</p>

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<p></p><p>Teixinha Field Blend Red Wine affiche un arôme avec des preuves de fruits très purs définis par des notes de barils de haute qualité. Un rouge très bien fait où l'harmonie est notoire, fraîche mais concentrée et ronde tannins mûrs. Il grandira notamment dans la bouteille.</p> <p>Teixinha Field Blend Barrica</p>

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<p></p><p>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.<br />En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</p>

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