Antão Vaz da Malhadinha - Vinha da Peceguina 2023 Vin blanc

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<p></p><p><strong></strong>MalhadinhaNova est le résultat d'un rêve... le rêve de produire un grand vin, le meilleur vin du monde</p>

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<p></p><p>MalhadinhaNova est le résultat d'un rêve... le rêve de produire un grand vin, le meilleur vin du monde</p>

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<p>Esporão Sélection privée est produite par Herdade do Esporão. Ce vin d'Alentejo est richement texturé et élégant, en chêne toasté qui ajoute à un palais bien structuré; long, profond et persistant.</p> <p> </p> <p></p> <p></p>

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<h2 id="l-histoire-du-projet-esporao-et-sa-selection-reserva">L'histoire du projet Esporão et sa sélection Reserva</h2><p>Le projet Esporão est né en Alentejo, avec l'ambition de produire des vins portugais justes et identitaires. Depuis sa fondation, la <strong>Herdade do Esporão</strong> incarne une lecture précise du terroir, portée par un vrai soin dans les vignes comme au chai.</p><h3 id="profil-aromatique-et-caracteristiques-du-reserva-blanc">Profil aromatique et caractéristiques du Reserva blanc</h3><p>Ce blanc portugais livre une expression fidèle de son origine. Dans les faits, ce terroir donne des raisins mûrs sans perdre l'élan nécessaire à table.</p><p>Le Reserva blanc tient bien sa place entre fraîcheur et structure. Concrètement, en bouche : une matière souple, une tension qui rafraîchit, puis une finale longue qui prolonge le vin sans lourdeur.</p><h3 id="accords-mets-vins-et-degustation-recommandee">Accords mets-vins et dégustation recommandée</h3><p>À privilégier sur une table de poisson, de fruits de mer ou de cuisine méditerranéenne légère. Ce style gagne aussi à être bu sur des plats portugais traditionnels ou des fromages frais, où il garde le repas net et vivant.</p><p>Servez-le entre 10 et 12°C. Quelques minutes d'aération suffisent : le vin s'ouvre, la bouche se détend, et l'équilibre du domaine apparaît plus clairement.</p><h3 id="format-et-selection-disponible">Format et sélection disponible</h3><p>La bouteille de 75 cl convient très bien à un dîner entre amis ou à un repas de famille. Le Reserva blanc Esporão existe en plusieurs millésimes, notamment 2016, 2017 et 2022, chacun avec son tempo propre.</p><p>Ce que le millésime change vraiment, c'est le profil du vin. Le 2022 va vers l'éclat et l'accessibilité, le 2017 apporte davantage de relief, et le 2016 montre une évolution plus marquée, à privilégier sur une table aux saveurs plus installées.</p><br />

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<p></p><p><span>La majeure partie de ce port de crus en 2014 provient du vignoble de Niepoort Pisca et de plusieurs vignobles de Vale de Mendiz récoltés en 2011, ainsi que quelques petits parcelles de vignobles de Casal de Loivos haut au-dessus de Pinhão de la récolte 2012</span></p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso est situé dans la Vidigueira.Dans ces domaines sont produits des vins blancs, rouges et roses</p>

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<p></p> <p><span>MalhadinhaNova est le résultat d'un rêve... le rêve de produire un grand vin, le meilleur vin du monde</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A., l'une des plus grandes entreprises viticoles les plus innovantes au Portugal, a développé au fil des ans une large gamme de vins qui lui ont valu une solide réputation et la préférence des consommateurs nationaux et internationaux.Présent dans 7 régions viticoles portugaises, avec un total de 1200ha de vignobles, 40 fermes, 40 vignobles différents et 4 centres vicieux (cellaires), l'entreprise se distingue sur le marché par sa taille et son autonomie dans 70% de sa propre production</p>

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<p>Vinha do Mouro présente plein de corps.Bonne acidité, très douce dans la bouche avec de la saveur concentrée sur les fruits, sans ainsi devenir trop doux, et une bonne persévérance finale</p>

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<p></p><p>Herdade Grande est une propriété agricole située à environ 5Km de Vidigueira / Alentejo, avec une superficie totale de 350 hectares dont 60 hectares de vigne</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga est l'un des œnologues portugais les plus réputés, reconnu pour sa maîtrise et son dévouement au terroir.<br />En 2009, il a été élu "Winemaker of the Year" par la Revista de Vinhos, a remporté plusieurs Trophées et médailles d'or avec ses vins, et a été membre du jury dans plusieurs éditions du prestigieux "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p><p>Julio Bastos est le producteur de Dona Maria Wines.</p>

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<p>Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista White Wine</p> <p>Au pied de la Serra d'Ossa est cette Chão dos Eremitas, l'endroit où les ermites de l'Ordre de São Paulo, Os Paulistas, ont choisi de planter leurs vignobles. Deux ruisseaux font descendre l'eau de pluie de la Serra pour garder le sol frais dans la chaleur torride Alentejo. Ces vignobles étaient d'une telle importance qu'une Bulle pontificale de 1397 exonère les Paulistas des impôts sur le vignoble et renforce leur importance. Ce Paulistas White vient d'une parcelle plantée en 1969 dans la coplantation ( vignobles mélangés), révélant un Alentejo perdu dans le temps.</p>

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<p></p><p>Les vins d'alcunha sont toujours des vins uniques. La variété de raisins peut varier dans chaque récolte, ou même ne pas être embouteillée du tout dans une année donnée. Ce sont des vins qui montrent la variété de raisins, l'endroit où elle est plantée, et le potentiel de cette symbiose. Ils sont des vins spéciaux pour la simple connexion entre les facteurs de production les plus importants, le sol, le climat et la variété de raisins.</p>

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<p></p><p>Reynolds Wine Growers est une excellente marque de vins Alentejo</p> <p></p>

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<p></p> <p>Monte da Raposinha est une entreprise familiale dédiée à la production de vin Alentejo de haute qualité.</p>

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