Quinta da Soalheira 2013 Vin Rouge
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Quinta da Soalheira 2013 Vin Rouge

Quinta daSoalheiraLe vin rouge présente une couleur rouge très profonde, un arôme fruité, avec des notes de figue, de menthol et de fumée, de velours et de tanins très présents

Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales.Reconnaissant que seulement par excellence les vins portugais peuvent s'affirmer dans le monde, Borges a toujours mis sur la qualité de sa production

6,44 €
TTC
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Sociedade dos Vinhos Borges
Qtsr1515
8 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Vin rouge
Année
2013
Jeter
Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Tinta-Barroca et Tinto-Cão
Apprécier
Excellent accompagnement de plats de viande, de gibier et de fromage
Notes de dégustation
Arôme fruité, avec des notes de figue, de menthol et de fumée, dû à son vieillissement en fûts de bois.L'attaque en bouche est très savoureuse et marquée par des notes fraîches de menthol, avec une bonne acidité bien équilibrée par un volume ample et des
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Une brève macération préfermentaire est suivie d'une fermentation du marc pendant 6 à 8 jours à une température contrôlée de 28 °C, avec des remontages assez fréquents.Après la fermentation alcoolique, le vin est séparé des solides qui ont servi à sa ferm
Vieillissement
9-12 mois en fûts de chêne français
Vigneron
Jose Machado
Alcool
13,5%
Acidité totale
4,6 g/l
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601129034614
 

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