Julia Kemper Reserva 2011 Vin Rouge

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<p></p><p>Quinta do Outeiro, avec une plantation de 13 hectares située au sud-est de Silves, une ville aux références de vins étendues, est influencée par la proximité de la mer, l'exposition au soleil et les microclimats qui, en cohabitation avec l'argile et les sols calcaires, contribuent à la formation d'un "terroir" spécial</p>

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<p></p><p>L’histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 70.</p> <p>Les domaines de la famille sont l’origine de leurs vins, et la production est faite exclusivement de raisins provenant de leurs propriétés, qui est au cœur de la philosophie de production de la famille</p>

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<p></p><p>Quinta da Plansel sont situés à environ 100 km de Lisbonne, dans la partie sud-est de la ville de Montemor-o-Novo.Ils ont environ 75 hectares de vignobles qui font partie intégrante de la zone DOC d'Évora</p>

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<p></p><p>Cistus Grande Reserva est produit par Quinta do Vale da Perdiz</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada</p> <p></p>

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<p>Vinha Paz est une histoire de cinq générations, à qui le vin et les Terras do Dão coule dans les veines.</p> <p><span lang="en" xml:lang="en">C’est une histoire sur les vins qui transcendent le temps, faits dans les moulins centenaires de Dão, et qui portent l’austérité sereine des paysages de Dão.Le succès de ces vins, le résultat d'un amour et d'un dévouement à la terre, est présent dans les différents prix attribués à ce vin</span></p>

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<p></p> <p>Casa de Santar est idéal avec de la viande rouge, du poisson au four, des pâtes, du gibier et du fromage bien structuré.</p>

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<p></p><p>Situada na Região Demarcada do Dão, à Quinta de Carvalhiços, em São Miguel do Outeiro, Tondela, presta homenagem à région.</p> <p>Localisée à 400m d’altitude, com um relevo accidentado e com solo predominantemente granítico, possède un lieu singulier pour une production de uvas de grande qualité.</p> <p>Nos vinhos expriment une authenticité et un caractère unique de la région, ou Dão!</p>

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<p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela est situé dans la région de Dão, produisant quelques-uns des meilleurs vins nationaux, propriétaires de grande qualité et d'élégance.</p>

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<p></p><p>Quinta da Alameda Parcelas Le vin rouge est un vin sans excès, où l'acidité et l'alcool sont équilibrés dans un vin juste, frais et jeune, avec des notes de fruits rouges et une légère saveur florale de fruits blancs. La bouche est lisse et longue, agréable à boire.</p>

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<p>Alvaro de castro est le producteur de Quinta de Saes</p>

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<p></p><p>Quinta da Fata est un producteur de vin portugais de la région de Dao.Ce vin rouge produit par Quinta da Fata est exclusivement fabriqué avec la variété de raisins Touriga Nacional</p>

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<p>Vinha da Fidalga Malvasia Preta Red Wine by Pedra Cancela is a unique red wine produced in the Dão region, part of a project aimed at enhancing less common varieties and limited editions. Historically known in Dão as Negro Mouro, Malvasia Preta is distinguished by its freshness, moderate alcohol content (generally ranging from 11.5% to 11.8%), and soft tannins. This red wine showcases great culinary versatility, making it a perfect pairing for a variety of dishes.<br /><br />It pairs well with traditional roasts, particularly oven-baked goat or lamb. Structured Fish: Thanks to its acidity and delicate tannins, it adapts well to robust fish dishes of Portuguese cuisine, such as Lagareiro octopus or oven-roasted cod with olive oil. Cheeses: It harmonizes with soft and buttery cheeses (like Serra da Estrela cheese), helping to balance the creaminess without overpowering the cheese's flavor.</p>

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