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<p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Antonio Madeira, a ses racines familiales dans les contreforts de Serra da Estrela, sous-région de Dão.</span></p>
<p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr"><span lang="en" xml:lang="en">Depuis 2010, Antonio Madeira recherche dans cette sous-région les habitants que nos ancêtres ont choisis comme les meilleurs vignobles, ceux que nous pourrions appeler « Grands Crus do Dão serrano »</span></p>
<p>Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.</p>
<p>Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.</p>
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<p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela est situé dans la région de Dão, produisant quelques-uns des meilleurs vins nationaux, propriétaires de grande qualité et d'élégance.</p>
<p></p><p>Fondée en 1884 par les frères Antonio et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges devint bientôt l'une des principales entreprises viticoles nationales.Compte tenu du fait que les vins portugais ne peuvent s'établir dans le monde que par leur excellence, Borges s'est toujours engagé à la qualité dans sa production, exportant aujourd'hui dans plus de cinquante pays des cinq continents</p>
<p></p><p>Situé à Vilar Seco, municipalité de Nelas, dans le quartier de Viseu, Quinta da Teixuga est une propriété de 30 hectares.<br />Situé au cœur de la région de Dão, il est entouré de massifs montagneux, comme Serra da Estrela et Caramulo.Cet emplacement permet d'excellentes amplitudes thermiques pour une bonne maturation des raisins menant à sa lente maturation produisant des vins avec des arômes riches et une bonne acidité.</p>
<p></p><p>Situé à Vilar Seco, municipalité de Nelas, dans le quartier de Viseu, Quinta da Teixuga est une propriété de 30 hectares.<br />Situé au cœur de la région de Dão, il est entouré de massifs montagneux, comme Serra da Estrela et Caramulo.Cet emplacement permet d'excellentes amplitudes thermiques pour une bonne maturation des raisins menant à sa lente maturation produisant des vins avec des arômes riches et une bonne acidité</p>
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<p>Vinha da Fidalga Malvasia Preta Red Wine by Pedra Cancela is a unique red wine produced in the Dão region, part of a project aimed at enhancing less common varieties and limited editions. Historically known in Dão as Negro Mouro, Malvasia Preta is distinguished by its freshness, moderate alcohol content (generally ranging from 11.5% to 11.8%), and soft tannins. This red wine showcases great culinary versatility, making it a perfect pairing for a variety of dishes.<br /><br />It pairs well with traditional roasts, particularly oven-baked goat or lamb. Structured Fish: Thanks to its acidity and delicate tannins, it adapts well to robust fish dishes of Portuguese cuisine, such as Lagareiro octopus or oven-roasted cod with olive oil. Cheeses: It harmonizes with soft and buttery cheeses (like Serra da Estrela cheese), helping to balance the creaminess without overpowering the cheese's flavor.</p>
<p></p><p>Nunes Barata est un projet de vin situé à Cabeção (Upper Alentejo, dans la région nord du Portugal).En raison de son terroir exceptionnel, est une région avec un fond unique dans la production de vins de haute qualité, plein de caractère et est connu pour ses célèbres vins faits en pots d'argile.Ici, le vignoble et le vin étaient, depuis toujours, la principale activité économique.</p>
<p></p><p>Anselmo Mendes est né et élevé à Monção.C'est là que depuis l'enfance il se familiarise avec la culture du vignoble et la production du vin.<br />La variété de raisins Alvarinho et son vin, produits là, y sont entrés dans sa vie de telle sorte qu'aujourd'hui Anselmo Mendes et Alvarinho sont confondus</p>
<p></p><p style="text-align:left;">At Quinta do Louridal, année après année, récolte après récolte, nous dédions la création de chaque Poème à nos ancêtres.</p>
<p></p><p>Carlos Alonso Douro Wine est une entreprise familiale avec une vocation internationale, axée sur la production de vins de qualité, l'innovation et le développement de la région qui est dans son ADN: le Douro.</p>