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Quinta dos Abibes Reserva 2017 Vin Rouge
La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
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La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
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Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional and Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Intense garnet color with violet tones. Intense aroma of well-ripe red fruits and forest fruits, with nuances of nuts and toasted spices. Fruity, soft, harmonious and elegant flavor.
- Consommation
- 18°C
- Apprécier
- Excellent to accompany grilled red meats and sauces, hake or feathers, well structured cheeses.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2017
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total desengace, soft and prolonged skin maceration, with alcoholic fermentation at 28ºC.
- Acidité totale
- 5,8 g/l
- Vigneron
- Osvaldo Amado
- Vieillissement
- 12 months in French oak barrels, 70% new, 30% in 2nd use and 6 months in bottle.
- PH
- 3,6
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La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
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