Adega Mãe Touriga Nacional 2019Vin rouge
Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins
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Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins
Amtn8159
1 Produit
Fiche technique
- Région
- Lisboa
- Jeter
- Touriga Nacional
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- It presenbts a ruby colour, aroma dominated by floral and black fruit notes, with intensity, good structure and fine tannins. Meat dishes, in particular roasts, are ideal partners
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- Best paired with roast and cheese
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvest into 18kg boxes. Completely destemmed. Prefermentation maceration for 2 days. Fermentation under controlled temperature for 15 days. Post-fermentation maceration period of 10 days
- Vigneron
- Anselmo Mendes, Diogo Lopes
- Vieillissement
- 10 months ageing in used French oak barrels
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Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins
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