Altas Quintas Crescendo 2019Vin rouge

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<p>Sur les notes de dégustation, O Fugitivo Pinot Noir présente une couleur plus légère typique de son variétal. Son arôme est riche de fruits rouges, potentiellement complété par des notes végétales sèches et une pointe de tabac, selon le millésime. En bouche, il est décrit comme élégant, délicat et très complexe, présentant des tannins fermes mais fines et une longue finale. Pour le collage alimentaire, ce vin polyvalent est un excellent assortiment pour les plats et fromages de viande rôtis ou grillés, le mieux servi entre 14oC et 16oC.</p>

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<p>Altas Quintas est une marque de vins Alentejo.</p>

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<p>Quinta do Zambujeiro est situé à environ 170 km au sud-est de Lisbonne, dans l'Alentejo.Emil Strickler un connaisseur suisse a acheté la propriété en 1998.Une équipe d'experts, Nuno Malta, assistée par le Winemaker et le Winemaker Luis Lourinho et l'œnologue consultant de Globalwine AG, Alain Bramaz</p>

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<p></p><p>A Zambujeira do Mar, où les températures élevées de l'Alentejo sont atténuées par l'Atlantique, la concentration typique de la viticulture intérieure est équilibrée par la fraîcheur et l'humidité de la mer, menant à une maturation idéale.Les raisins mûrissent donc, de manière lente et équilibrée, avec des hivers frais et humides, des étés doux et la présence constante des vents de mer, créant des vins où l'élégance dépasse la robustesse.</p>

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<p>Alabastro est un vin qui s'inspire d'un marbre semi-précieux dans la région d'Alentejo.Comme cette pierre, Alian Vinhos vouloir produire un vin qui lui présentait des arômes forts et persistants</p>

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<p>E.A a été produit par la première fois en 1982</p><p><br /></p><p><br /></p>

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<p></p><p>Herdade da Rocha est un exemple parfait d'un vin rouge de la région d'Alentejo.</p>

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<p></p><p>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.<br />En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</p>

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<p>Rosa Santos a produit d'excellents vins d'Alentejo</p>

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<p></p> <p>Fitapreta Chão dos Eremitas Castelão Red Wine présente une couleur rubis fragile.Arôme très fin, avec des notes de prune, de tabac et d'épices, dans la dégustation, l'attaque est de taille moyenne avec une bonne fraîcheur.La texture monte au milieu de la dégustation, tout en élégance, se termine par des tanins actuels et fermes</p>

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