Vin Rouge Olho de Mocho Reserva 2021
Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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50 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante Bouschet and Trincadeira
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Deep, concentrated ruby colour. Very rich dark fruit. Hints of tobacco, spices and mint with an elegant structured mouth. Firm tanins, austerity and freshness, with a long and persisten finish
- Apprécier
- Complex dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were fully destemmed and lightly crushed. Fermentation in concrete tanks, at a controlled temperature, for 11 days
- Acidité totale
- 6.20 g/dm3
- Vigneron
- Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
- Vieillissement
- Aging took place in french oak barrels for 16 months
- PH
- 3.46
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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