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Nunes Barata Reserva 2015Vin rouge
Nunes Barata est un projet de vin situé à Cabeção (Upper Alentejo, dans la région nord du Portugal).En raison de son terroir exceptionnel, est une région avec un fond unique dans la production de vins de haute qualité, plein de caractère et est connu pour ses célèbres vins faits en pots d'argile.Ici, le vignoble et le vin étaient, depuis toujours, la principale activité économique.
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Nunes Barata est un projet de vin situé à Cabeção (Upper Alentejo, dans la région nord du Portugal).En raison de son terroir exceptionnel, est une région avec un fond unique dans la production de vins de haute qualité, plein de caractère et est connu pour ses célèbres vins faits en pots d'argile.Ici, le vignoble et le vin étaient, depuis toujours, la principale activité économique.
Nbrr3725
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet and Touriga Nacional
- Alcool
- 14,4%
- Notes de dégustation
- Very concentrated in color, rich in aromas, with ripe fruit, notes of dark chocolate and spices. It reveals a good presence in the mouth, with fine tannins, combining elegance and vigor
- Consommation
- 18 ° C
- Apprécier
- It perfectly accompanies roast beef as well as game dishes. For a combination with typical Alentejo cuisine, we recommend a stew of lamb
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total destemming, followed by cold maceration for 48h. Fermentation in small stainless steel tanks with temperature control. The malolactic fermentation occurred in French oak barrels
- Acidité totale
- 6,3 g/l
- Vigneron
- Luís Miguel and José Manuel
- Vieillissement
- In French oak barrels for 9 months
- PH
- 3,81
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Nunes Barata est un projet de vin situé à Cabeção (Upper Alentejo, dans la région nord du Portugal).En raison de son terroir exceptionnel, est une région avec un fond unique dans la production de vins de haute qualité, plein de caractère et est connu pour ses célèbres vins faits en pots d'argile.Ici, le vignoble et le vin étaient, depuis toujours, la principale activité économique.
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