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    Quevedo Vintage 2005Vin
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    • Quevedo Vintage 2005Vin

    Quevedo Vintage 2005Vin

    The Quevedo la famille fait partie d'une nouvelle génération de petits producteurs basés dans le Douro.

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    The Quevedo la famille fait partie d'une nouvelle génération de petits producteurs basés dans le Douro.

    Qvint1050
    2 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Jeter
    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca and Others
    Alcool
    19.5%
    Notes de dégustation
    Balanced and voluminous with very good tannins. Sweet oak combined with dried fruit such as fig, plum or date. Persistent and unique finish
    Consommation
    16 - 18ºC
    Apprécier
    Chocolate, blue cheese
    Taille de la bouteille
    White meats, pastas dishes and grilled seafood
    Pays
    Portugal
    Taper
    Fortified
    Année
    2005
    Poids
    1.5
    Vinification
    The berries were small and very concentrated. Totally destemmed grapes followed by a slow fermentation with temperature control up to 28ºC degrees. Not filtered. Bottled in October 2007
    Acidité totale
    4.60 g/l
    Vigneron
    Cláudia Quevedo
    Vieillissement
    2 years
    PH
    3.71
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