Quevedo Vintage 2005Vin
The Quevedo la famille fait partie d'une nouvelle génération de petits producteurs basés dans le Douro.
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The Quevedo la famille fait partie d'une nouvelle génération de petits producteurs basés dans le Douro.
Qvint1050
2 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca and Others
- Alcool
- 19.5%
- Notes de dégustation
- Balanced and voluminous with very good tannins. Sweet oak combined with dried fruit such as fig, plum or date. Persistent and unique finish
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Chocolate, blue cheese
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 2005
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The berries were small and very concentrated. Totally destemmed grapes followed by a slow fermentation with temperature control up to 28ºC degrees. Not filtered. Bottled in October 2007
- Acidité totale
- 4.60 g/l
- Vigneron
- Cláudia Quevedo
- Vieillissement
- 2 years
- PH
- 3.71
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