Quevedo Vintage 2011Vin
The Quevedo la famille fait partie d'une nouvelle génération de petits producteurs basés dans le Douro
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The Quevedo la famille fait partie d'une nouvelle génération de petits producteurs basés dans le Douro
Qvvt3398
4 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Others
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- On the palate, the dark fruit flavors are sustained by a robust, velvet structure. The very long and persistent tannins help the cacao notesin the finish stand out
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Ideal with a dessert, dark chocolate, cheese or on its own at the end of a meal.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 2011
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Totally de-stemmed grapes followed by a slow fermentation with temperature control up to 26ºC degrees. Not filtered. Bottled in April 2013
- Acidité totale
- 4,96 g/l
- Vigneron
- Cláudia Quevedo
- Vieillissement
- 2 years old
- PH
- 3.59
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