Quevedo Réserve Ruby Port Wine

Fiche technique

Région

Douro

Taper

Fortifié

Jeter

Touriga Franca, Tinta Roriz,Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Autres

Apprécier

Idéal avec un dessert, chocolat noir, fromage ou tout seul à la fin d'un repas.

Notes de dégustation

Une forte concentration de fruits sauvages, tels que les myrtilles, les mûres, les cerises et les épices foncées. n la bouche il est vraiment frais avec des tannins qui sont très bien équilibrés avec l'acidité

Consommation

16 - 18oC

Vinification

Cépages entièrement désestimés et écrasés, suivis d'une fermentation lente avec contrôle de température jusqu'à 26oC degrés. Aged inox tanks. Emboute périodiquement après une filtration douce

Vigneron

Cláudia Quevedo

Alcool

19,5%

Acidité totale

4.18 g/l

PH

3.45

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5605891042020