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Quinta do Côa Reserva 2014 Vin Rouge
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Quinta do Côa Reserva 2014 Vin Rouge

Quinta do Côa est l’un des premiers domaines du Douro Superior, planté dans les années 60 du siècle dernier.Là, ils produisent des vins avec des raisins cultivés biologiques, pour exprimer l'intensité et la pureté aromatique de la région, au cœur du parc naturel international Douro et du parc archéologique de la vallée du Côa

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Quinta do Côa est l’un des premiers domaines du Douro Superior, planté dans les années 60 du siècle dernier.Là, ils produisent des vins avec des raisins cultivés biologiques, pour exprimer l'intensité et la pureté aromatique de la région, au cœur du parc naturel international Douro et du parc archéologique de la vallée du Côa

Rui Roboredo Madeira . Vinhos do Vale do Douro
Qtcvv671

Fiche technique

Région
Douro
Jeter
Touriga Nacional, Tinta Roriz and Touriga Franca.
Alcool
14,5%
Notes de dégustation
Mineral and elegant aroma, ripe fruit, blackberry, cherry, cassis withfloral notes. Full-bodied and round on the palate, with firm and very elegant tannins, and a long, lingering fruity finish
Consommation
16 - 17ºC
Apprécier
Meat, cheese and Mediterranean cuisine
Taille de la bouteille
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Pays
Portugal
Taper
Red Wine
Année
2014
Poids
1.5
Vinification
Full destemming, followed by crushing and cooling. Fermentation instainless steel vats with temperature crontrol, with maceration at around 26ºC. Smooth and prolonged maceration and part of the malolactic fermentation was made in seasoned oak barrels
Acidité totale
5.2 g/dm3
Vigneron
Rui Roboredo Madeira
Vieillissement
18 months
PH
3.55
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