Bons Ares 2014 Vin Rouge
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Bons Ares 2018 Vin Rouge

Bons Ares Red Wine montre une couleur rubis foncée forte, propre et lumineuse.Arôme intense de baies rouges, confiture de fraises, chocolat noir et épices.Dans la bouche il est cohérent, solide, avec une entrée lisse, inondant les papilles avec des notes de mûres, de cistus et une touche de poivre

Quinta dos Bons Ares est situé dans la région du Douro supérieur, dans la municipalité de Vila Nova de Foz Côa.Ce quinta a un terroir très spécial, où le sol granitique et son altitude donnent aux raisins un potentiel acide et aromatique, inhabituel dans cette région.En plus de ces caractéristiques, l'autre particularité de ce vin est son mélange: du Nouveau et du Vieux Monde, des cépages traditionnels (Touriga Nacional et Touriga Franca) et internationaux, tels que Cabernet Sauvignon, de macération dans les lagares en granit et les machines en acier inoxydable.Ce vin de Casa Ramos Pinto est un véritable exemple de tradition innovante.Un classique moderne

12,97 €
TTC
Quantité
Ramos Pinto
Boar548
112 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Vin rouge
Année
2021
Jeter
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon et Touriga Francesa
Apprécier
Les fromages forts et le gâteau au chocolat avec la confiture de fraises sont deux suggestions pour ce vin à la fin du repas
Notes de dégustation
Bouquet complexe, avec des fruits mûrs, des notes de violette et d'humus, très frais. Un goût élégant, avec un bel équilibre entre fraîcheur et concentration, avec des tanins soyeux et une belle expression aromatique
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Les raisins ont été récoltés manuellement dans de petites boîtes. La fermentation a été faite 50% dans les lagares et 50% dans les cuves en acier inoxydable dans les températures entre 25 et 28 degrés, suivie d'une longue période de macération
Vieillissement
14 mois en fûts de chêne français et barils de 2 et 3 ans
Alcool
15%
Acidité totale
5,2 g/l
PH
3,54
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601332007597
 

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