Castello D'Alba Édition Limitée 2022 Vin Rouge

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<p>Produit par Secret Spot Wine</p>

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<p></p><p>Quinta do Crasto VinhasVelhas est un rubis profond de couleur.Le nez montre une complexité particulière, avec des notes de cistus de genc et d'épices fraîches, très bien intégrées avec des arômes exubérants de fruits sauvages.Élégant en bouche, évoluant rapidement dans un vin d'excellent volume et une structure compacte en tanins frais et texturés.La finale est longue et équilibrée.Un vin qui reflète l'identité unique des vieilles vignes de Quinta do Crasto</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta de Ventozelo Vinha daSerra TourigaFranca Red Wine révèle une excellente performance dans le terroir spécifique de ce colis, exprimant toute sa rustiqueté et sa fraîcheur.Avec une couleur rubis intense, dans l'arôme se démarque des notes de fruits rouges (pomégranate), avec un filet de légumes.Affiche un excellent volume lors de la dégustation.Les tanins semblent fermes, légèrement rugueux, enveloppés de fraîcheur, fournissant une finale longue et persistante</p>

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<h2 id="un-vin-blanc-sec-d-expression-classique-du-cepage-alvarinho">Un vin blanc sec d'expression classique du cépage Alvarinho</h2><p>L'Aveleda Alvarinho est produit dans la région du Vinho Verde, au nord du Portugal, berceau historique de l'Alvarinho. Issu à 100 % de ce cépage, il donne une lecture classique du blanc portugais : de l'éclat, de la tenue, une bouche nette.</p><p>Ce que le millésime 2019 change vraiment, c'est la précision du fruit et l'équilibre d'ensemble. Concrètement, en bouche, ce vin gagne à être bu jeune : l'énergie du Minho reste intacte, et le relief aromatique s'exprime avec franchise.</p><h2 id="aromes-et-profil-gustatif-fruits-exotiques-et-fraicheur">Arômes et profil gustatif : fruits exotiques et fraîcheur</h2><p>À l'œil, sa <strong>robe jaune pâle</strong> annonce un style droit et lumineux. Au nez, on retrouve des <strong>notes de fruits de la passion et de fruits tropicaux</strong>, puis des <strong>fleurs blanches</strong> qui apportent de la finesse.</p><p>Concrètement, en bouche, l'ensemble s'étire sur des agrumes vifs et une trame minérale. L'acidité naturelle du cépage : un vin parfait à table, il rafraîchit le palais et allège les textures sans dureté. La finale prolonge cette sensation avec justesse.</p><h2 id="accords-mets-vins-de-l-aperitif-aux-fruits-de-mer">Accords mets-vins : de l'apéritif aux fruits de mer</h2><p>Ce blanc sec fonctionne très bien à l'apéritif, servi simplement, grâce à son allant et à sa netteté. À privilégier sur une table de fruits de mer : huîtres, crevettes, pétoncles, où il accompagne sans dominer.</p><p>Dans les faits, ce terroir donne des blancs qui aiment les poissons un peu gras. Avec un saumon, il coupe le gras et remet de l'élan dans la bouchée. Il va aussi très bien sur des asperges sauce beurre, des gratins légers ou des légumes grillés.</p><p>Servi entre <strong>8 et 10 °C</strong>, il montre son meilleur visage. Ce que les étiquettes ne disent pas, c'est sa vraie qualité d'usage : un blanc portugais précis, fait pour les cuisines délicates et les repas où l'on cherche de la fraîcheur sans mollesse.</p><br />

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<p></p><p>La gamme Conceito représente les vins phares de la maison.Ce sont des vins classiques, portant une image moderne et provocatrice, avec le cercle vide emblématique entouré de détails, qui est devenu le logo du Conceito.</p>

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<p></p><p>Casa Ermelinda Freitas est le producteur de Quinta da Mimosa.</p>

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<p></p><p>Quinta da Sequeira est le producteur de ce vin</p> <p></p>

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<p>Rubus wines represent another facet of Rui Roboredo Madeira's work, albeit with a concept and market positioning slightly different from his more well-known ranges, such as Beyra or Castello d'Alba. <br /><br />While the Beyra brand focuses exclusively on the extreme identity of the Beira Interior and altitude, the Rubus project often arises associated with a philosophy of signature wines with a very gastronomic profile, elegant and with a strong connection to the Portuguese winemaking tradition, exploring the potential of different terroirs and old vines. The name Rubus makes a scientific and poetic allusion to the botanical genus of blackberries and wild fruits (Rubus), which are very common and desired aromatic descriptors in high-quality red wines.</p>

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<p></p><p>Poeira Desalinhados Clarete révèle un nez fantastique, avec des fruits bleus et noirs dans une version très fraîche, très bien intégré par le temps en bouteille, avec des légumes séchés dans l'arrière-plan promettant une poignée. Il confirme le profil dans la bouche, frais et ouvert, vif, avec une bonne sécheresse et beaucoup de saveur, cerise et mûre, terminant très propre et rafraîchissant. Génial !</p>

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<p>Bela Luz Red Wine présente une couleur rubis profonde; Notes balsamiques, florales et mentholeuses, révélant le terroir à partir duquel il est originaire. Les fruits noirs complètent l'ensemble aromatique avec une bonne définition et une bonne profondeur. Grande largeur de saveur sans perdre la fraîcheur, l'élégance et la pureté du fruit.</p>

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<p></p><p><span>Le vin rouge OmLet rejoint l'intérêt de Telmo Rodriguez, un vigneron et producteur espagnol bien connu, avec l'expérience dans différentes régions viticoles d'Espagne, pour faire un vin au Portugal, en particulier dans la vallée du Douro et la poursuite permanente de Niepoort pour essayer différentes approches de différents terroirs</span></p>

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<p></p><p>Beira DouroReserva White Wine est le fruit d'un mélange de Rabigato, Viosionho abd Codega de Larinho</p>

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<p></p><p>Valtorto Douro DOC récolte de vin rouge 2011</p>

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<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo est situé à Sedielos, municipalité de Peso da Régua. </p> <p>Les vins rouges sont faits de bronzage, de macérations prolongées et sont en partie matures en acier inoxydable et en partie en fûts de chêne français</p>

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<p></p><p>Quinta Searad’Ordens est une entreprise familiale située dans la vallée du Douro, à 9 km de Peso da Régua</p>

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<p></p><p>Avec plus de 50 ans d'expérience et de passion pour le travail, JMV Distribuição a été choisi par les marques nationales et internationales de grande importance pour obtenir leurs nectars aux consommateurs.L'accent mis sur le service, la solidité économique et l'expérience internationale sont la garantie de la préférence des producteurs de vin et des esprits d'excellence</p>

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