Palato do Côa Reserva 2020 Vin rouge
Palato do Coa a commencé en 2007, lorsque le vigneron Carlos Magalhães a contesté 5 de ses amis pour acheter Quinta da Saudade, situé dans le Douro Superior, Vila Nova de Foz Côa; considéré par beaucoup un des meilleurs terroirs de la région de Douro, au Portugal.Dans le but de produire les meilleurs vins du Douro, le domaine compte 7,5 hectares de vignes anciennes et 8,5 hectares plantés en 2010
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Palato do Coa a commencé en 2007, lorsque le vigneron Carlos Magalhães a contesté 5 de ses amis pour acheter Quinta da Saudade, situé dans le Douro Superior, Vila Nova de Foz Côa; considéré par beaucoup un des meilleurs terroirs de la région de Douro, au Portugal.Dans le but de produire les meilleurs vins du Douro, le domaine compte 7,5 hectares de vignes anciennes et 8,5 hectares plantés en 2010
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional. Touriga Franca and Tinta Roriz
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Bright violet color. Aroma very concentrated ripe black fruit where the fruit combines perfectly with notes of wood. Very good balance in the mouth, full of character and grit
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Red meats, roast beef and grilled meats
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Cold maceration for 48 hours followed by alcoholic fermentation temperature between 26 and 28 °C
- Vigneron
- Carlos Magalhães
- Vieillissement
- 14 months in French Oak