Lacrau Garrafeira 2015 Vin Blanc
Secret Spot est un projet de Gonçalo Sousa Lopes et Rui Cunha qui vise à produire des vins d'un seul vignoble qui a le potentiel d'origine un vin de qualités uniques.
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Secret Spot est un projet de Gonçalo Sousa Lopes et Rui Cunha qui vise à produire des vins d'un seul vignoble qui a le potentiel d'origine un vin de qualités uniques.
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- With more than 20 different grape varieties
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Intense golden color. Intense and complex aroma. It reveals fragrances of citrus fruits, white peach, honey and dried fruits with a touch of toast. Unctuous, full-bodied, silky palate. Excellent acidity and a very long finish
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- It is perfect with soft cheeses, fish dishes and white meat dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvesting. Disengagement followed by warming pellicular maceration. Fermentation in oak barrels 225 liters
- Acidité totale
- 6,54 g/l
- Vigneron
- Rui Cunha and Hugo Linton
- Vieillissement
- 36 months in 225-liter oak barrels and 24 months in bottle
- PH
- 3,23