Quinta de S. José Touriga Nacional 2019Vin rouge
Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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114 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Very complex and distinct flavours, where the typical fruity and floral nature of the variety predominates, and after spicy notes coming from the wood. The palate shows fruit, complexity, great balance and harmony with high level tannins
- Consommation
- 14-16ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- After fully stalked and crushed, they fermented in lagares (sort of top open ferment tanks), in order to enhance the richness of the grapes and skins go gentle to the juice. After malolactic fermentation, the wine matured in used french oak barrels
- Acidité totale
- 4.7g/dm3
- Vigneron
- João Brito e Cunha
- Vieillissement
- 12 months in used french oak barrels.
- PH
- 3.60
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Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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