Quinta de S. José Reserva 2018Vin rouge
Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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120 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional & Old vines with about 50 years
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Very deep and purple color, very complex and distinct flavors, wherefruity and floral nature predominates with spicy notes, black peppernotes coming from the wood are well integrated and balanced with thewine.
- Consommation
- 14-16ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- After fully stalked and crushed, grapes are fermented in inox vat and lagares, allowing quality constituents presents in the ripe grapes film, softly pass to the wine. After malolactic fermentation, the wine is aged in new and used french oak barrels
- Acidité totale
- 5 g/dm3
- Vigneron
- João Brito e Cunha
- Vieillissement
- 12 months in French oak
- PH
- 3.6
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Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement du côté de la rivière.
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