Redoma Vin Blanc
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Redoma 2023 Vin blanc

Redoma Le blanc est glorieuxment riche mais en même temps frais et léger, il équilibre parfaitement ses fruits et son acidité. Des notes de fleurs blanches et de fruits secs culminent dans la minéralité et le caractère salin des vins de longue date et d'une finale convaincante.

Les raisins utilisés pour le Redoma White proviennent de vieilles vignes qui poussent sur la rive droite de la rivière Douro, à une altitude de 500 à 600 mètres. Les cépages prédominants sont Rabigato, Cega do Larinho, Viosinho, Donzelinho et Gouveio. Les sols mica schist dans lesquels ces vignes prospèrent donnent aux vins résultant beaucoup de minéralité, d'élégance et de fraîcheur vibrante.

17,80 €
TTC
Quantité
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Redw223
2 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Vin blanc
Année
2023
Jeter
Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto and others
Apprécier
Roasted fish, seafood risotto and white meats. Vegetarian pairings: pasta with cheese
Notes de dégustation
On the palate a light creaminess accompanies the fantastic natural acidity, resulting in a well-balanced, firm and persistent wine
Consommation
10 - 12oC
Vinification
The grapes were carefully selected in the vineyard and at the winery on the selection tables, followed by a slow and gentle pressing. The must fermented naturally and aged for 9 months in French oak barrels
Vieillissement
9 months in French oak barrels
Vigneron
Dirk Niepoort
Alcool
12%
Acidité totale
5.4 g/dm3
PH
3.22
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5603977001848
 

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