Quinta de Cottas 2021 Vin blanc
Approche Quinta de Cottas est de capturer l’essence des plus grands vignobles de la vallée du Douro qui produisent des vins de haute qualité, de personnalité distincte qui s’accordent bien avec la nourriture et sont accessibles de prix.
Quinta de Cottas le style de la maison est le mélange des vignobles avec la personnalité de la cave et les priorités viticoles, comme l’expriment les vins.Bien que les vins soient différents dans chaque millésime, un fil de similitude les relie ensemble
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Approche Quinta de Cottas est de capturer l’essence des plus grands vignobles de la vallée du Douro qui produisent des vins de haute qualité, de personnalité distincte qui s’accordent bien avec la nourriture et sont accessibles de prix.
Quinta de Cottas le style de la maison est le mélange des vignobles avec la personnalité de la cave et les priorités viticoles, comme l’expriment les vins.Bien que les vins soient différents dans chaque millésime, un fil de similitude les relie ensemble
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Viosinho, Rabigato, Arinto, Codega do Larinho and Gouveio
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Pale citrine color with a very attractive aroma with notes of mature tropical fruit and minerality. In the mouth it shows a great freshness, persistence, balance and elegance
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- Excellent as an aperitif, as well as accompany fish dishes and seafood
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grape bunches are manually selected in the vineyard and in the winery before crushing. The grapes are crushed and destemmed followed by 12 hours of pre-fermentative maceration
- Acidité totale
- 4.89 g/dm3
- Vigneron
- João Silva e Sousa
- Vieillissement
- 6 months
- PH
- 3.37