Herdade da Calada Grande Reserva 1999Vin rouge
Fondée en 1854 par les descendants du duc de Lencastre, entourée de chênes et d'eucalyptus d'Australie Herdade da Calada est caché entre les douces collines de l'Alentejo.Tout au long des années, il a été la cible de diverses interventions et améliorations, mais conserve la beauté et l'élégance de la caractéristique originale du bâtiment principal et aujourd'hui est l'un des domaines viticoles les plus modernes et innovants au Portugal, avec une unité d'entourisme, 35 hectares de vigne, 110 hectares d'oliveraie, 60 de céréales, 215 de monture et un magnifique logement
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Fondée en 1854 par les descendants du duc de Lencastre, entourée de chênes et d'eucalyptus d'Australie Herdade da Calada est caché entre les douces collines de l'Alentejo.Tout au long des années, il a été la cible de diverses interventions et améliorations, mais conserve la beauté et l'élégance de la caractéristique originale du bâtiment principal et aujourd'hui est l'un des domaines viticoles les plus modernes et innovants au Portugal, avec une unité d'entourisme, 35 hectares de vigne, 110 hectares d'oliveraie, 60 de céréales, 215 de monture et un magnifique logement
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Old vines. Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Garnet Red. Extremely complex wine, very present acidity, ripe and velvety tannins. Clean aroma and long finish
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- Accompany with red meats, roast beef and grilled meats
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 1999
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Handpicked grapes and rigorous selection. 10- 14 Days maceration
- Acidité totale
- 5,2 g/l
- Vigneron
- Eduardo Cardeal
- Vieillissement
- 18 months ageing in barrels, then at least 6 months after maturation in stainless steel tanks
- PH
- 3,70