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Vin Rosé MR Premium 2014
Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
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Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
Mpro
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Touriga Nacional
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- On the nose presents notes of cherry blossom, blueberries and white chocolate.In the tasting, it is full of texture, dry, fresh, mineral, with intense cherry and notes of ripe peach
- Consommation
- 12 - 14ºC
- Apprécier
- Seafood, all kind of fish and sushi
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Rose Wine
- Année
- 2014
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual carpet choice of bunches. Pressing at low temperature of each plot separately to cold tanks and fermentation for 16 days in barrel with daily battonage and light battonage during the first 2 months
- Acidité totale
- 6.1 g/l
- Vigneron
- Pedro Pereira Gonçalves and Vasco Rosa Santos
- Vieillissement
- 6 months in new French oak barrels at low temperatures
- PH
- 3,52
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Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
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