Herdade do Cebolal Palhete est un excellent vin de rose produit par les cépages Antao Vaz et Aragonez.
Herdade do Cebolal est situé sur la Costa Alentejana, à l'extrémité sud de la région démarquée de la péninsule de Setúbal, près du village de Vale das Éguas à environ 17 kilomètres de Cacém et à 10 kilomètres de l'Atlantique.
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