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Herdade do Peso Reserva 2019 Vin rouge
Depuis sa création en 1942, Sogrape Vinhos a investi dans les principales régions viticoles portugaises.Avec une forte présence à Dão, Douro et Vinhos Les Verts, l'entrée dans Alentejo - la région viticole nationale avec les taux de croissance les plus élevés - était naturelle et inévitable
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Depuis sa création en 1942, Sogrape Vinhos a investi dans les principales régions viticoles portugaises.Avec une forte présence à Dão, Douro et Vinhos Les Verts, l'entrée dans Alentejo - la région viticole nationale avec les taux de croissance les plus élevés - était naturelle et inévitable
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Great aromatic complexity dominated by components of very ripe red and black fruits enriched by spicy and balsamic notes. Dense, with high quality tannins, balanced acidity and intense, long and complex finish
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- An excellent companion of meat dishes, or more elaborate cuisine
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Cold maceration (10 ° C) for 3 days followed by fermentation in stainless steel vats at controlled temperature at 28 ° C for 9 days
- Acidité totale
- 5,3 g/l
- Vigneron
- Luis Cabral de Almeida
- Vieillissement
- In French oak barrels of different ages and cooperages where they trained for about 12 months
- PH
- 3,6