Quinta da Biaia Vin rouge 2019

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<p class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">MOB a été créé par trois vignerons, Jorge Moreira, Francisco Olazabal et Jorge Serôdio Borges, pour faire un vin ensemble.</span></p>

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<p></p> <p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela est situé dans la région de Dão, produisant quelques-uns des meilleurs vins nationaux, propriétaires de grande qualité et d'élégance.</p>

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<p>La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion pour le vin de la famille Gouveia.L'exploitation viticole a été une activité familiale depuis plusieurs générations, au début, ils livraient leurs raisins à l'Adega Cooperativa.En 1999, avec la fin des études supérieures en Viticulture et Enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin.Les vignobles ont été restructurés, d'autres ont été acquis et une cave à vin moderne a été construite et avec une haute technologie, tout en respectant la culture de la région démarquée Dão.En 2014 le nom de la société est devenu Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p><p>Quinta da Fata est situé dans la région démarquée de Dão Wine.La légère pente au sud vous donne une exposition ensoleillée qui profite au vin et le rend particulièrement agréable.</p>

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<p></p><p>Quinta da Fata est situé dans la région démarquée de Dão Wine.La légère pente au sud vous donne une exposition ensoleillée qui profite au vin et le rend particulièrement agréable.</p>

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<p></p><p>A la fin des années 90, avec le développement de l'activité, la famille de João Pedro Araújo a décidé d'acquérir Quinta da Vegia, afin de commencer à produire des vins rouges.</p> <p>Situé dans la région de Dão, à côté de la ville de Penalva do Castelo, il a actuellement 20 ha de vignobles.Sa mentalité a suivi un choix minutieux de cépages - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro et Tinto Cão, Encruzado et Bical - afin de créer des vins Quinta da Vegia.</p>

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<p></p><p>La quinta da Ponte Pedrinha Touriga Nacional a fait sur sa propre vigne, sur chaque parcelle son travail en détail, son excellent exemple d'un vin Touriga Nacional de la région douro.</p>

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<p></p> <p>La Villae est composée de vins non-oakés qui mettent en lumière le caractère de la variété de raisins Taboadella.Intense, ils sont délicatement parfumés, plus légers, avec des tanins doux et acjdité rafraîchissante</p>

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<p>Quinta do Cardo Reserva est un vin blanc 100% Siria.</p>

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<p>Rubus wines represent yet another facet of the work of Rui Roboredo Madeira, although with a slightly different concept and market positioning from his more well-known ranges, such as Beyra or Castello d'Alba. <br /><br />While the Beyra brand focuses exclusively on the extreme identity of the Beira Interior and altitude, the Rubus project often emerges associated with an author's wine philosophy with a very gastronomic profile, elegant and with a strong connection to the Portuguese winemaking tradition, exploring the potential of different terroirs and old vines.<br /><br />The name Rubus makes a scientific and poetic allusion to the botanical genre of blackberries and wild fruits (Rubus), which are very common and desired aromatic descriptors in high-quality red wines.</p>

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<p></p><p>Quinta do CardoGrande Reserva est un vin rouge bio produit dans la région de Beira</p>

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<p></p><p>Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance</p>

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<p>Quinta do Cardo Le rouge est un vin rouge bio de la région de Beiras.</p>

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<p>Vilar de Torpim Touriga Nacional Unoaked is a red wine that seeks to present a minimalist and pure interpretation of the most famous Portuguese grape variety in the high-altitude terroir of Beira Interior. By foregoing the oak-aging process (unoaked), the wine's focus is placed on the natural expression of the grape. This leads to a markedly fresh profile, focused on clean black fruit and intense floral notes (like violet), typical of the variety. In the mouth, the absence of oak enhances the vibrant acidity of the region, delivering an elegant red, with present but soft tannins, and a very clean and straightforward finish.<br /><br />The project is signed by winemaker Jorge Rosa Santos, who uses the brand Vilar de Torpim, based in the municipality of Figueira de Castelo Rodrigo, to explore different viticultural approaches in the region. Known for his experimental spirit, the winemaker focuses on demonstrating how traditional grape varieties behave under extreme conditions of altitude and granitic soils. By releasing an unoaked version of a grape variety usually associated with prolonged aging, the producer reinforces his commitment to challenging conventional profiles and valuing the primary identity of the fruit.</p>

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<p></p><p>L'histoire des vins des Casas do Côro commence par l'achat de vieux vignobles avec plus de 80 ans à Marialva et évolue avec une plantation de 9 hectares des meilleures variétés de raisins blancs.Avec une origine commune dans l'intérieur de Beira, partager une passion pour le pays où ils sont nés, pour leurs traditions, leurs odeurs et leurs arômes, là continuant à créditer et parier fortement sur un territoire qu'ils considèrent unique.Ce sont des vins à caractère très frais et minéral, avec une acidité exubérante, mais surtout des vins avec âme et preuve qu'avec de bons vins vous pouvez faire de bons amis!</p>

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