Caves São João Lote Special 2020 : le vin blanc
Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille
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Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille
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11 Produits
Fiche technique
- Région
- Bairrada
- Jeter
- Arinto, Chardonnay
- Alcool
- 11,5%
- Notes de dégustation
- Pale yellow citrine color. Intense aroma of tropical fruits, peel and citrus blossom, with mineral nuances. It is distinguished by its fresh taste, balance, volume and excellent mouth aroma.
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- Fish, seafood, lean meats and Asian food.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2020
- Vinification
- The grapes are harvested at the ideal time of maturation, were gently pressed in a pneumatic press and the must fermented in stainless steel tanks at 16ºC.
- Acidité totale
- 6.55 g/l
- Vigneron
- José Carvalheira
- Vieillissement
- After the alcoholic fermentation, battonage was carried out for 3 months.
- PH
- 3.14
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Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille
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