Quinta de La Rosa Tonel No12 - 10 ans Vieille Tawny Vin de Port (500 ml)
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Le vin du port de Quinta de la Rosa est fait chaque année de la manière traditionnelle, trodden dans des lagares de granit de raisins cultivés à Quinta de la Rosa.Chaque année, ils conservent une petite quantité de leurs meilleurs ports qualité LBV et au-dessus.C'est de ces stocks qu'ils mélangent leur Tonel 12.Ce mélange se produit régulièrement pour s'assurer que les stocks sont toujours frais.Pendant de nombreuses années, avant 1988, quand ils ont commencé à vendre le port sous la marque La Rosa, la famille Bergqvist descendait à 'Tonel 12' (un grand 25 baril de tuyaux gardé dans la loge sous la maison) et remplissait leur décanteur plein de délicieux tawny dix ans direct du baril.A ce jour, ils se réfèrent encore à Tonel 12, au lieu de dix ans de tawny, et ont décidé de garder le nom sur l'étiquette
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca and Tinta Roriz
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- It is a rich and elegant blend with wonderful aromas exuding the heat of the Douro. On the palate it is complex with powerful dried fruit, figs, honey and almonds with a long pleasing finish. It should be consumed within 2 to 3 years of bottling
- Apprécier
- Served chilled as an aperitif or to accompany fois gras or maybe with that special dessert or cheese
- Taille de la bouteille
- 500 ml
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- "Each year we keep back a small quantity of our best ports LBV quality and above. It is from these stocks that we blend our Tonel 12. This blending occurs on a regular basis to ensure that stocks are always fresh"
- Acidité totale
- 3.82 g/dm3
- Vigneron
- Jorge Moreira
- Vieillissement
- "The port is stored in small (550 litre) oak casks or "pipes" and it is from this selection of fine old ports that we blend our Tonel 12"
- PH
- 3,6
- Prix
- 90 pts Wine Spectator;92 pts Revista de Vinhos