Niepoort Colheita 2012 Vin blanc

Colheita 2012 Vin blanc de Niepoort va bien avec des desserts de fruits secs et le portuguese "Leite Creme queimado"

Colheitas sont datés Tawnies vieillis dans les petits fûts. L'âge minimum requis est de 7 ans, mais la tradition à Niepoort est d'âge plusieurs années de plus avant l'embouteillage. Le vin prend une teinte Tawny. Les tons de bois et de noix sont évidents en bouche en raison du vieillissement lent du vin dans les fûts anciens. Colheita va bien avec les desserts de fruits secs et le portuguese "Leite Creme queimado". Comme débutant, la combinaison avec le foie gras est impressionnante