Quinta dos Avidagos Reserva 2017Vin rouge
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Quinta dos Avidagos a une large gamme de vins qui vont de Avidagos Blanc, Rouge et Rosé, Quinta dos Avidagos Tinto Reserva, Quinta do Além Tanha Tinto et Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto.Les variétés indigènes telles que Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, pour les rouges et Gouveio, Rabigato et Viosinho pour le blanc, permettent d'atteindre toute la personnalité et le caractère des terroirs du Douro.Combinant l'élaboration de vins de pointe avec le filtrage traditionnel des pieds dans les moulins à granit (lagares), l'objectif est de produire des vins avec une excellente valeur d'argent avec une qualité reconnue dans le monde entier, profil international et la nature de leur patrie.L'excellence de la culture du vin, l'utilisation de variétés traditionnelles, ainsi que les conditions structurelles de la région et du projet humain, ont constitué le secret du succès.Le Douro est en fait unique, singulier.Les vins méritent l'attention des critiques concernant la qualité et les ventes, tant au pays que sur les marchés d'exportation, ont augmenté.C'est le souhait du Quinta dos Avidagos également pour se joindre à la gamme existante de produits, un vin portuaire à l'avenir
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca and Touriga Nacional
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Some floral notes and spices form the oak in wich it stayed . Rounded taste with body and soft tannins
- Consommation
- 17 - 19ºC
- Apprécier
- Spicy dishes, red meats and sheep cured cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2017
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Hand made harvesting to small 20 kg boxes.Total destemming, cold pre maceration, fermentation with temperature control
- Vigneron
- Rui Cunha
- Vieillissement
- 12 months in new french oak barrels