Altano 2021 Vin Rouge
La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
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La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
Altrd6662
591 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Franca, Tinta Roriz and Tinta Barroca
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- With intense garnet color, it presents an aromatic profile of floral notes and freshness of the fruit. Vigorous and silky in the mouth, it reveals flavors of well defined red fruits, wrapped in fine tannins
- Consommation
- 14 - 17ºC
- Apprécier
- Excellent table partner, equally at ease with pizza or lasagna and dishes of traditional Portuguese cuisine
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- In stainless steel vats with maceration by reassembly, where, through a mild action and a low temperature fermentation, the extracts are extracted the maximum of color and aroma
- Acidité totale
- 4,9 g/l
- Vigneron
- Charles Symington and Pedro Correia
- Vieillissement
- In stainless steel vats and used barrels of 400 liters of French and American oak
- PH
- 3,72
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La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port
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