Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Especial 2019Vin rouge
Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère du Douro par les créateurs de ce projet
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Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère du Douro par les créateurs de ce projet
Fiche technique
- Région
- Douro
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Very intense and powerful yet elegant aromas, dominated by notes of bergamot oil, and balanced out with aromas of wild forest berries (Blueberry and mulberry) with well-integrated high quality oak
- Apprécier
- Ideal with grilled meats or stews, hard cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Destemmed and crushed, 12 hours pre-maceration fermentation at 34ºC to increase enzyme function; pre-selected yeast; alcoholic fermentation at controlled temperatures (22-24ºC); light remontage (pumping over)
- Acidité totale
- 4.50 g/l
- Vigneron
- João Silva e Sousa & Francisco Baptista
- PH
- 3.74